Za vas smo pripremile četiri recepta za pincu: Od sto godina starog do verzije bez brašna i šećera

Njezin naziv, prema vjerovanju, potječe od riječi pinka – štruca kruha. No pinca je mnogo više od običnog kruha. Ona je jedan od najprepoznatljivijih simbola uskrsnog stola diljem Europe, a u Hrvatskoj ima posebno mjesto u srcima i kuhinjama, osobito u Dalmaciji, Istri i na Kvarneru.

Piše Zadovoljna.hr

Ovaj mirisni slatki kruh stoljećima se priprema za Uskrs, a njegova priprema nosi duboko ukorijenjenu simboliku.

Tradicionalno se nosi na blagoslov i dijeli na uskrsno jutro u krugu obitelji. Križni rez na vrhu pince predstavlja Kristovu žrtvu, dok bogato, aromatično tijesto simbolizira kraj korizmenog posta i dolazak proljeća.

Ali pinca danas doživljava i svoje moderno lice. Upravo zato smo na našem portalu prikupili nekoliko recepata koji će zadovoljiti svačiji ukus - od ljubitelja klasike do onih koji vole eksperimentirati.