Biskvitni kolači vraćaju nas u djetinjstvo, a obožavamo ih zbog jednostavne i brze pripreme te zbog predivnog mirisa koji se brzinom munje proširi cijelom kućom. Sočni biskvit ljubi se sa svakim voćem, a ovoga puta donosimo recept za kolač s marelicama. Sve što trebate učiniti jest spojiti suhe i mokre sastojke i dodati im kockice marelica, a ostatak posla obavit će pećnica. Za pripremu ovog slasnog kolača trebat će vam čaša od 200 ml.

 

Kolač s marelicama – sastojci:

  • 1 čaša oštrog brašna
  • 1 čaša griza
  • 2 čaše smeđeg šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 vanilin šećera
  • 4 jaja
  • 1,5 čaša jogurta
  • Pola čaše ulja
  • 600 g marelica
  • Po želji pola čaše mljevenih badema
  • Šećer u prahu

Kolač s marelicama – priprema:

  1. Jaja, šećer i vanilin šećer miksajte oko pet minuta pa im dodajte ulje i jogurt i kratko primiješajte.
  2. U drugoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i griz pa dodajte u smjesu mokrih sastojaka. Po želji dodajte i malo mljevenih badema. 
  3. Smjesu prebacite u lim koji ste prethodno premazali maslacem i pobrašnili. Neka smjesa odmara 15 minuta. Na samome kraju preko cijele površine smjese stavite marelice narezane na kockice.
  4. Pecite oko pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Čačkalicom provjerite je li biskvit pečen.
  5. Ohladite pa ukrasite šećerom u prahu.

U nastavku možete pronaći još slasnih recepata s ljetnim voćem. 

S marelicama i bademima: Recept za brzi kolač koji se topi u ustima Kolač od jogurta s marelicama: Najlakši recept za brz i sočan voćni biskvit Još jedna verzija ljetnog cheesecakea, lagana i mirisna Od jogurta i bresaka: Recept za lagan ljetni kolač koji ćete obožavati Hrskavo, a tako kremasto: Recept za neodoljivi tart s malinama i čokoladom Recept za sočne kocke s kokosom i kremom od vanilije Najbrža torta s malinama: Recept za koji vam treba 15 minuta Gotova začas! Recept za sočnu čokoladnu tortu bez konkurencije

Dobar tek!