Upravo tada prehrana igra jednu od ključnih uloga u očuvanju zdravlja. Iako se vitamin C često ističe kao glavni saveznik obrambenog sustava, imunitet je složen mehanizam koji zahtijeva širok raspon nutrijenata.
Voće, bogato vitaminima, mineralima, vlaknima i antioksidansima, jedan je od najjednostavnijih i najukusnijih načina da tijelu pružimo potrebnu podršku. Dobra vijest je da se ne morate oslanjati isključivo na naranče, izbor je puno raznovrsniji nego što se često misli.
Kivi
Kivi je često podcijenjen, a zapravo je prava nutritivna riznica. Sadrži iznimno visoku razinu vitamina C, koji doprinosi normalnoj funkciji imunološkog sustava, ali i vitamine E i K koji dodatno štite stanice od oksidativnog stresa. Zahvaljujući vlaknima, kivi pomaže probavi, a zdrava crijeva izravno su povezana s jačim imunitetom.
Redovita konzumacija kivija može pomoći tijelu da se brže oporavi od prehlade i smanji osjećaj umora tijekom zime.
Jabuke
Jabuke su jedno od najdostupnijih voća u zimskom razdoblju, no njihova se vrijednost često uzima zdravo za gotovo. Bogate su pektinom, vrstom topivih vlakana koja hrane dobre crijevne bakterije i tako jačaju obrambeni sustav. Osim toga, sadrže flavonoide i druge antioksidanse koji mogu pomoći u smanjenju upalnih procesa u tijelu.
Nar
Nar se već stoljećima smatra simbolom zdravlja i dugovječnosti. Ovaj plod obiluje polifenolima, snažnim antioksidansima koji pomažu u zaštiti stanica i jačanju imuniteta. Vitamin C dodatno doprinosi otpornosti organizma, dok protuupalna svojstva nara mogu imati pozitivan učinak na opće zdravlje.
Borovnice
Borovnice su poznate po visokom udjelu antioksidansa koji pomažu tijelu u borbi protiv slobodnih radikala i jačaju prirodnu obranu. Iako su svježe dostupne uglavnom ljeti, zamrznute borovnice zadržavaju većinu svojih hranjivih vrijednosti i predstavljaju izvrstan izbor tijekom zime.
Redovita konzumacija borovnica može pridonijeti boljoj otpornosti organizma, ali i očuvanju koncentracije i energije, što je osobito važno u hladnijim i tamnijim mjesecima.
Kruške
Kruške su često nepravedno zapostavljene kada je riječ o jačanju imuniteta, no riječ je o voću koje nudi brojne zdravstvene prednosti. Bogate su vlaknima, osobito pektinom, koji doprinosi zdravlju crijeva, a upravo se u crijevima nalazi velik dio imunološkog sustava. Kruške sadrže i vitamine C i K te antioksidanse koji pomažu u zaštiti organizma od oksidativnog stresa.
Svakako pročitajte baš sve što morate znati o vitaminima, od A pa sve do željeza.