Osim što je brza, izrada ovog kolača toliko je jednostavna da čak ni mikser ne trebate paliti. Evo i recepta.
Sastojci za brzi kolač od jabuka:
TIJESTO:
- 200 grama brašna
- 180 grama šećera
- 200 grama griza
- 1 prašak za pecivo
NADJEV:
- 1 kg naribanih jabuka
- 2 vanilin šećera
- 1 žličica cimeta
PRELJEV:
- 100 ml ulja
- 250 ml mlijeka
- 1 jaje
DEKORACIJA:
- 3 šlaga iz vrećice
- mlijeko
- cimet za posipanje
PRIPREMA:
- Prašak za pecivo pomiješajte s brašnom i dodajte u posudu. Nastavite dodavati šećer i griz te sve zajedno sjedinite pjenjačom ili kuhačom.
- Posebno pomiješajte jabuke s vanilin šećerom i cimetom.
- Za preljev pjenjačom pomiješajte ulje, mlijeko i jaje.
- Kalup za pečenje dimenzija 21 x 36 cm pouljite i pobrašnite.
- U kalup žlicom rasporedite trećinu suhih sastojaka.
- Nastavite raspoređivati trećinu naribanih jabuka.
- Polovicu preostalih suhih sastojaka rasporedite po jabukama.
- Polovicu preostalih naribanih jabuka rasporedite u kalupu za pečenje.
- Ostatak suhih sastojaka rasporedite žlicom.
- Preostale jabuke rasporedite preko suhih sastojaka.
- Površinu prelijte s pripremljenim preljevom.
- Kolač stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 1 sat.
- Kada se kolač ohladi, premažite ga šlagom koji ste pripremili po uputama s vrećice. Na kraju ga možete posuti cimetom.
Recept za ovaj, ali i brojne druge recepte potražite na blogu Natašine slastice.
Inspirirajte se ostalim receptima s jabukama: