Kad dođu hladniji mjeseci, biramo topla i zdrava jela koja će ugrijati dušu i tijelo. Ukusna i bogata variva najbolji su izbor jer nas dugo drže sitima, a obično se pripremaju vrlo jednostavno.

Još je jedan plus bogatih variva inspiriranih bakinim kuharicama njihova pristupačnost u cijeni, posebno u vrijeme inflacije, kad su cijene namirnica izrazito skupe.

Kako bismo pronašli recept za krepko varivo, uputili smo se na profil Mirjane Marčinko Šmit, iskusne blogerice koja ima talent od starih i provjerenih recepata napraviti nove ukusne varijacije.

U nastavku pročitajte recept za bogato varivo od leće s dodatkom mesa koje diže iz mrtvih. Sve što trebate učiniti jest pomiješati nekoliko osnovnih i jeftinih sastojaka i čekati da se spoje u loncu.

Varivo od leće – sastojci:

  • 200 g crvene leće
  • 50 g heljde
  • 50 g slanine
  • 1 žlica svinjske masti ili maslaca
  • 2 mrkve
  • 2 korijena peršina
  • 1/3 glavice celera
  • 1 glavica crvenog luka
  • 2 režnja češnjaka
  • 2 para kobasica
  • 2-3 rajčice
  • sol
  • papar
  • mješavina začinskog bilja
  • majčina dušica

Varivo od leće – priprema:

  1. Sitno narezani luk pržiti na masnoći te dodati sitno narezanu slaninu.
  2. Umiješati povrće narezano na kockice i pržiti.
  3. Preliti vodom i kuhati oko 10 minuta.
  4. Dodati opranu crvenu leću i heljdu, pokriti vodom i začiniti.
  5. Varivu dodati narezane kobasice i rajčicu.
  6. Kuhati 25 - 30 minuta.

Ovaj ukusni i zdravi recept smo pronašli na profilu Od slatkoga slađe na Instagramu, a u nastavku potražite još zimskih recepata koje biste mogli uvrstiti na listu svojih ručkova: 

Varivo od krumpira, mrkve i graška Ručak za 20-ak kuna: Recept za zasitno varivo koje se radi "ni od čega"

Varivo s ječmom Brzi ručak: Recept za fino varivo koje puca od proteina

Varivo od leće i povrća Ručak za 15-ak kuna: Recept za ukusno varivo puno proteina

Ilustracija variva od kupusa Recept za fino varivo koje ćete skuhati u pola sata

Varivo s dodatkom ječma Ručak za 20 kuna: Recept za prefino varivo koje će voljeti cijela obitelj

Dobar tek!

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju