Pitate se kakva bi to mogla biti lažna mađarica? Radi se o finom čokoladnom kolaču u kojem dominiraju sport keksi, a koji se napravi dok ste rekli keks! Iako izgledom baš i ne liči na pravu mađaricu, okusom je skoro kao njen brat blizanac. Jeste li već negdje probali lažnu mađaricu?
Sastojci za lažnu mađaricu:
- 200 g čokolade za kuhanje
- 800 ml vode
- 5 žlica šećera
- 250 g maslaca
- 1 kg sport keksa
- Za čokoladnu glazuru:
- 200 g čokolade za kuhanje
- 500 ml slatkog vrhnja
Priprema:
- U posudu stavite vodu, šećer, maslac i čokoladu pa kad se sve otopi i prokuha, skinite s vatre i dodajte sport kekse.
- Miješajte dok se smjesa skroz ne ugusti, odnosno dok keksi ne upiju tekućinu. Kako budete miješali, keksi će se lomiti.
- Izlijte smjesu u dublji pleh veličine 30x40 cm.
- Napravite glazuru: na pari lagano otopite čokoladu, dodajte joj slatko vrhnje pa sve dobro izmiješajte. Prelijte glazuru preko kolača.
- Kolač prvo ohladite na sobnoj temperaturi pa ga potom stavite u hladnjak. Kad se dobro ohladi, kolač narežite i poslužite.
Kolači bez pečenja su uvijek dobra ideja i takvih recepata nikad dosta, zato dijelimo i recept za još jedan prefin kolač bez pečenja za najveće ljubitelje čokolade.
Ako tražite još ideja za kolače, jednostavne torte, pite, savijače ili kekse, inspirirajte se našim popisom od 150 slatkih recepata na jednom mjestu.
