Kombinacija keksa, nježne vanilije, bijele čokolade i kokosa čini ga savršenim izborom za ljetna druženja i nenajavljene goste.
Recept je u nastavku:
Kolač od kokosa bez pečenja - sastojci:
za kremu:
- 1 l mlijeka
- 100 g šećera
- 2 pudinga od vanilije
- 120 g maslaca ili margarina
- 100 g bijele čokolade
- 200 ml slatkog vrhnja
- 200 g kokosa
dodatno:
- 500 g petit keksa
- kokos, ribana čokolada ili dekoracija po želji
Kolač od kokosa bez pečenja
- U lonac ulijte 800 ml mlijeka, dodajte šećer i stavite na vatru da zakuha. U preostalih 200 ml mlijeka razmutite dva pudinga od vanilije tako da nema grudica.
- Kad mlijeko zakipi, ulijte smjesu s pudingom i kuhajte uz stalno miješanje dok se ne zgusne. U vruću kremu odmah dodajte maslac (ili margarin), nasjeckanu bijelu čokoladu, slatko vrhnje i kokos. Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine u glatku i kremastu smjesu.
- Na dno kalupa složite red keksa, pa preko njega rasporedite dio kreme. Nastavite slagati redove dok ne potrošite sastojke, a završite kremom.
- Po želji pospite kokosom, ribanom čokoladom ili ukrasite prema vlastitom ukusu. Kolač ostavite u hladnjaku nekoliko sati kako bi se dobro ohladio i stegnuo.
Dobar tek!
Pročitajte naš popis recepata za kolače s kokosom.
Pročitajte naš popis recepata za kolače gotove u pola sata.
Imamo i bogati popis koji sadrži više od 150 slatkih recepata na jednom mjestu.
