Recept za ovaj jednostavan i fini kolač s nama je podijelila gastro-blogerica Katarina Paoletić s profila nestoslatko_katarina.
Recept je u nastavku.
Brzi kolač s jagodama - sastojci:
- 3 jaja
- 250 g šećera
- 200 g kiselog vrhnja
- 2 dcl ulja
- 250 g glatkog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- jedna šalica ili šaka narezanih jagoda (malina i borovnica, ili smrznutog šumskog voća)
Brzi kolač s jagodama - priprema:
- Jaja i šećer miksajte dok ne dobijete svijetlu i pjenastu smjesu. Dodajte kiselo vrhnje i ulje pa kratko sjedinite. Umiješajte brašno i prašak za pecivo te na najmanjoj brzini izmiksajte glatku smjesu.
- Koristite li svježe voće, operite ga i po potrebi narežite. Smrznuto voće nije potrebno odmrzavati. Kalup veličine 20 x 30 cm premažite maslacem pa ulijte polovicu smjese za biskvit.
- Po biskvitu rasporedite dio voća, zatim prekrijte ostatkom smjese i poravnajte. Na vrh rasporedite ostatak voća i pospite vanilin šećerom.
- Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 40 minuta. Pred kraj pečenja provjerite čačkalicom je li kolač gotov. Kolač poslužite topao, idealno uz kuglu sladoleda, a jednako je ukusan i sljedeći dan uz šalicu kave.
Dobar tek!
Pročitajte naš bogati popis recepata za kolače s jagodama.
Pročitajte naš bogati popis recepata za kolače gotove u pola sata.
Pročitajte i popis s preko 150 slatkih recepata na jednom mjestu.
