Jednostavan kolač s piškotama, kremom od slatkog vrhnja i preljevom od jagoda s nama je podijelila blogerica Stanislava Tarbuk, poznata po finim domaćim receptima koji osvajaju na prvi zalogaj.
Ovaj desert ne zahtijeva pečenje, savršeno je osvježavajući i idealan za tople dane.
Kolač s jagodama i pudingom - sastojci:
Krema od pudinga i slatkog vrhnja
- 1 l mlijeka
- 3 pudinga od slatkog vrhnja
- 200 g margarina ili maslaca
- 10 žlica šećera
- 3 žlice kiselog vrhnja
Krema od jagoda:
- 400 g svježih ili smrznutih jagoda
- 4 žlice šećera
- 100 ml vode
- 1 puding od jagode
Ostalo:
- 3 manja pakiranja piškota
- 3 dl soka od naranče
- 1 vrećica šlaga pripremljenog prema uputama
Kolač s jagodama i pudingom - priprema:
- Prašak za puding od slatkog vrhnja razmutite u 150 ml mlijeka. Ostatak mlijeka stavite kuhati sa šećerom i kada zakipi, umiješajte razmućeni puding. Kuhajte dok se ne zgusne pa ostavite da se potpuno ohladi.
- Maslac ili margarin ostavite na sobnoj temperaturi. Kada se puding ohladi, kratko ga izmiksajte pa postupno dodajte u prethodno izmiksani maslac ili margarin. Na kraju umiješajte kiselo vrhnje kako biste dobili glatku i prozračnu kremu.
- Jagode i šećer stavite kuhati pa ih usitnite štapnim mikserom. Kada smjesa zakipi, dodajte puding od jagode razmućen u 100 ml vode. Kuhajte još nekoliko minuta dok se ne zgusne pa ostavite da se hladi desetak minuta.
- Piškote kratko umočite u sok od naranče i složite prvi red u kalup veličine 20 x 28 cm. Premažite kremom od pudinga, zatim složite još jedan red piškota namočenih u sok. Na vrh rasporedite još toplu kremu od jagoda.
- Kolač stavite u hladnjak da se dobro ohladi, a prije posluživanja premažite pripremljenim šlagom.
- Uživajte u ovoj laganoj i osvježavajućoj slastici od jagoda!
Dobar tek!
Na YouTubeu na kanalu blogerice Staše pronađite još recepata.
Pročitajte naš popis recepata za kolače gotove u pola sata.
Pročitajte naš popis recepata za kolače s jagodama.
