Ručak za 20 minuta: Fina kremasta juha od krumpira i karfiola

SASTOJCI ZA JUHU OD KRUMPIRA I KARFIOLA:

U trendu Sretan Božić! Sretan Božić! Preuzmite ove čestitke i pošaljite ih dragim ljudima za Božić NEMAJU KONKURENCIJE Tri gracije iz Zagreba potvrdile koje su hlače najtraženije, bilo ljeto ili zima Kakav spoj! Zadarska "Zgodna žena": Izdanje koje podsjeća na scene u kojima sve stane i okreće se za stavom i stilom dive

- 50 dag krumpira
- 50 dag karfiola
- 1 luk srednje veličine
- 1 češanj češnjaka
- 800 ml mesnog ili povrtnog temeljca
- 5 dag slanine
- 4 žlice maslinova ulja
- 5 dag maslaca
- sol i papar

Fina i zasitna! Recept za kremastu juhu koja tjera masnoće i toksine iz tijela

Recept za juhu od buče koja uz tri dodatka može zamijeniti i ručak

PRIPREMA JUHE:

1. Krumpir operite i narežite na sitne kockice. Karfiol razdvojite na sitnije "cvjetove" i operite ga. Luk i slaninu nasjeckajte nasitno.

2. Na laganijoj vatri zagrijte maslinovo ulje pa na njega stavite luk. Pržite luk nekoliko minuta dok ne požuti i zatim dodajte slaninu. Protisnite u zdjelu češnjak, pržite sve skupa jednu minutu pa dodajte karfiol i krumpir. Posolite, popaprite, zalijte zagrijanim temeljcem i kuhajte 15-ak minuta, tj. dok krumpir nije kuhan.

3. Probajte kockicu krumpira i ako je gotov, maknite zdjelu s vatre. Ubacite u nju maslac i zatim štapnim mikserom pretvorite sve u kremastu juhu. Ako imate blender, možete i njega koristiti umjesto štapnog miksera. Dodatno posolite ili popaprite po želji.

Dobar tek!