Priprema je toliko jednostavna da uspijeva baš svima, a rezultat je topla, fina i zasitna juhica koja savršeno pristaje uz mirisni kruh sa sirom i češnjakom. Za dodatni užitak, juhu na kraju možete posuti i s malo naribanog sira.
Recept je u nastavku:
Kremasta juha od povrća - sastojci:
- za juhu:
- 400 g zamrznute carske mješavine (mrkva, brokula, cvjetača)
- 1 l vode
- 1 povrtna kocka
- sol i papar po ukusu
- češnjak u prahu po želji
- kockica maslaca (po želji)
- 1 žlica vrhnja za kuhanje (po želji)
- naribani sir (po želji, za posluživanje)
za prilog:
- nekoliko šnita kruha (po želji crni ili bijeli)
- topljivi sir
- malo maslaca
- češnjak (svježi ili u prahu)
Kremasta juha od povrća - priprema:
- U lonac stavite zamrznutu mješavinu povrća i prelijte je s litrom vode. Dodajte povrtnu kocku. Kuhajte oko 10 minuta, dok povrće ne omekša.
- Maknite s vatre i sve zajedno izmiksajte štapnim mikserom dok ne dobijete kremastu teksturu. Začinite solju, paprom i češnjakom u prahu. Po želji umiješajte malo maslaca i žlicu vrhnja za kuhanje za dodatnu punoću okusa.
- Za prilog pripremite kruh sa sirom i češnjakom. Kruh lagano premažite maslacem. Dodajte sitno nasjeckani češnjak ili malo češnjaka u prahu. Na vrh stavite topljivi sir. Pecite u tosteru ili pećnici dok kruh ne postane hrskav, a sir se ne rastopi.
Dobar tek!
Pročitajte naš popis recepata za jela na žlicu.
Pročitajte naš popis recepata za brza jela.
