Ponekad najjednostavniji recepti čine najbolje kombinacije okusa. U manjku inspiracije, palačinke su uvijek dobra opcija. Na prvu jednostavne, uz malo kreativnosti mogu postati prava poslastica.

Ako ne znate što biste napravili za ručak, imamo odličnu ideju. Napravite nekoliko palačinki, spojite zdravi špinat i sir, napunite paketiće, panirajte ih i ispecite i to je to - u roku od pola sata imate jednostavni ručak koji će vas oduševiti okusom i izgledom. 

Palačinke možete napuniti i večer prije pa ih panirati po potrebi. Iako su najukusnije tople, odlične su i za ponijeti na posao ili izlet.

Sastojci za pohane palačinke sa sirom i špinatom:

Za nadjev:

  • 300 g špinata
  • 150 g sira (npr. gaude)
  • 150 g feta sira
  • 3 žlice vrhnja
  • papar


Za pohanje:

  • 1 šalica brašna
  • 1 šalica krušnih mrvica
  • 2 jaja

Dodatno:

  • Ulje ili mast za prženje

Pohane palačinke sa sirom i špinatom – priprema:

  1. Napravite palačinke.
  2. Špinat oprati i skuhati u slanoj vodi. Nakon tri minute ocijediti i prebaciti u hladnu vodu. Nakon što se špinat ohladio, sitno nasjeckati.
  3. Ribani sir i feta sir pomiješati pa spojiti s vrhnjem. Smjesu začiniti po želji. Pazite kako ne biste dodali previše soli jer je feta sir dosta slan.
  4. Po žlicu nadjeva staviti u svaku palačinku. Zarolati, uvaljati u brašno, jaje i krušne mrvice pa pržiti u dubokom ulju do zlatne boje.
  5. Poslužiti s umakom od vrhnja i češnjaka.

Pohane palačinke sa sirom i špinatom U nekoliko jednostavnih koraka pripremite ovo ukusno jelo (Foto: Instagram@Od slatkoga slađe)

Savjet: Pohane palačinke se odlično slažu s umakom od vrhnja i češnjaka. Za umak protisnite češnjak, dodajte ga kiselom vrhnju i začinite. Nekoliko kapi limuna, umak će podići na još višu razinu.

Također, za zdraviju varijantu, panirane palačinke stavite u pećnicu i pecite pola sata na 200 stupnjeva. 

Ovaj jednostavni i ukusni recept, s nama je podijelila Mirjana Marčinko Šmit s bloga Od slatkoga slađe.

Ako želite eksperimentirati s još recepata za palačinke, inspirirati se možete u nastavku.

Palačinke su mnogima najdraži desert Palačinke mekane kao duša: Recept koji uvijek uspijeva

Čokoladne palačinke s malinom Tope se u ustima: Recept za tamne palačinke s malinama i bijelom čokoladom

Palačinke Nema bolje kombinacije! Recept za palačinke s domaćim čokoladnim namazom

Palačinke s tikvicama Recept za palačinke s tikvicama tako finim da ćete ih jesti za doručak, ručak i večeru

Namaz od kestena Bolji od čokoladnog? Recept za namaz od kestena koji nestaje iz teglice munjevitom brzinom

Palačinke s okusom čupavaca Palačinke s okusom čupavaca: Desert koji će dostojno zamijeniti omiljen kolač

Dobar tek!

Pohane palačinke sa sirom i špinatom Pohane palačinke sa sirom i špinatom (Foto: Instagram@Od slatkoga slađe)

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju