Tražite savršeni recept za Novu godinu? Mi spremamo ovu brzinsku tiramisu tortu

31-12-2025 Piše Zadovoljna.hr

komentari

Kada poželite desert koji izgleda elegantno, a priprema se bez pečenja i bez puno komplikacija, ovaj tiramisu kolač idealan je izbor.

Prozračna krema od mascarponea, piškote natopljene mirisnim espressom i fini sloj kakaa na vrhu čine savršenu kombinaciju za blagdanski stol, obiteljska okupljanja ili posebne prigode koje traže nešto zaista posebno.

Recept je u nastavku:

Tiramisu torta - sastojci:

500 ml slatkog vrhnja za šlag
100 g šećera
1 žličica ekstrakta vanilije
400 g mascarponea
250 ml espressa ili crne kave za umakanje piškota
400 g piškota
kakao u prahu za posipanje

Tiramisu torta - priprema:

U većoj zdjeli miksajte slatko vrhnje sa šećerom i ekstraktom vanilije dok ne dobijete čvrsti šlag. U šlag lagano, ručno umiješajte mascarpone sir dok smjesa ne postane glatka i kremasta.
Kalup s obručem (promjera oko 22–24 cm) obložite piškotama po dnu. Hladnu kavu ulijte u plitku zdjelu. Piškote kratko umačite sa svake strane i slažite ih preko dna kalupa.
Preko sloja piškota rasporedite trećinu kreme. Ponovite postupak još dva puta, završavajući slojem kreme. Površinu kolača obilno pospite kakaom u prahu.
Kolač stavite u hladnjak na najmanje 3–4 sata, a idealno preko noći, kako bi se lijepo stegnuo i povezao.

Dobar tek!

Pogledajte i video-recept:

@laurenn.wright A New Year’s Eve dessert that’s a lot easier than it looks ✨🪩 Ingredients 🧈🥚 -2 1/4 cups heavy cream -1/2 cup sugar -1 1/2 tsp vanilla -12oz mascarpone cheese -1 1/2 cups cold espresso -2 packages of ladyfingers -cocoa powder for dusting Instructions 1. Combine the heavy cream, sugar and vanilla in a mixing bowl & beat on medium speed until the cream holds stiff peaks 2. Fold in the mascarpone cheese and set aside 3. Line a springform pan with dry lady fingers 4. Pour the cold brewed espresso into a shallow bowl & quickly dip each ladyfinger. Place them in a single layer on the bottom of your pan 5. Smooth a third of the mascarpone mixture over the top and repeat two times 6. Dust the top with cocoa powder and refrigerate for 3-4 hours before serving #tiramisu #nyedesserts #baketok #nyefood #fyp ♬ The Way You Look Tonight - 2008 Remastered - Frank Sinatra

Tražite još ideja za brzinske torte?