Tikvice su mnogima omiljena ljetna namirnica. Mnogo je jela koja možete napraviti s ovim povrćem, a jedno od najpopularnijih svakako su zapečene tikvice punjene mesom i sirom.

 

Sastojci:

  • 50 dag mljevene junetine (ili drugog mesa po želji)
  • 2-3 veće tikvice
  • 1 crvena paprika
  • 1 srednji luk
  • 10 dag mozzarelle
  • 5 dag naribanog parmezana
  • 3 žlice maslinovog ulja ili druge masnoće
  • sol, papar, čili i drugi začini po želji

Tjestenina u kremastom umaku od paprike Kremasto i tako fino: Brzi recept za ljetnu tjesteninu u umaku od paprike

Biskvit s trešnjama Kolač na čaše: Recept za brzi biskvit s trešnjama

Priprema:

  1. Za ovaj recept trebat će vam malo veće tikvice kako biste mogli napraviti udubljenje dovoljno veliko za punjenje. Tikvice operite, ogulite i prepolovite. Ako imate domaće nešpricane tikvice, ne morate ih guliti. Lagano čajnom žličicom iz njih izdubite sredinu koju stavite sa strane na tanjur. 
  2. Luk i papriku nasjeckajte na sitno. Dinstajte luk na ulju pet minuta pa potom dodajte papriku i dinstajte nju dok malo ne omekša. Dodajte mljeveno meso i dinstajte 10 minuta. Posolite, popaprite, dodajte čili i ostale začine po svojoj želji. Na kraju dodajte izdubljeni dio tikvice i dinstajte dok voda koja će iz njih izaći ne ispari.
  3. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva. Pravokutni protvan malo namastite uljem i posložite na njega tikvice. U smjesu potom ubacite ribani parmezan i mozzarellu natrganu na manje komadiće te malo promiješajte. Napunite tikvice i stavite ih u pećnicu na 15-20 minuta dok se sir lijepo ne otopi i zapeče.

Dobar tek!

 

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju