Tikvica je mnogim damama omiljeno ljetno povrće koje pruža mogućnosti za brojne kulinarske eksperimente. Ovo se povrće u spiralizatoru može pretvoriti u niskokaloričnu verziju tjestenine koju potom možete poslužiti s povrtnim ili mesnim umakom.

Tikvice su vrlo ukusne kada se ispohaju, ispeku na roštilju, upotrijebe za pripremu slanih palačinki ili nadjenu mesom i termički obrade u pećnici. Imaju vrlo neutralan okus pa ih možete dodati čak i u osvježavajuće ljetne smoothieje.

Od tikvica, sira, jaja i nešto vrhnja možete napraviti i ukusan složenac, koji se može jesti topao ili hladan, a koji će se sjajno sljubiti sa sezonskim salatama. Ispecite ga, podijelite na manje porcije, stavite u hladnjak i uživajte u njemu tijekom tjedna.

Zapečene tikvice sa sirom - sastojci:

  • 3 tikvice
  • 3 jaja
  • 3 češnja češnjaka
  • 200 g naribanog sira cheddara ili gaude
  • 100 ml milerama
  • 30 g naribanog parmezana
  • 2 žlice maslaca
  • 1 čajna žličica sušenog bosiljka
  • sol i papar po želji
  • svježi peršin za ukrašavanje

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 Celzijevih stupnjeva.

  2. Operite tikvice, dobro ih posušite i narežite na kolutiće debljine oko pola centimetra.

  3. Pravokutni lim za pečenje namastite maslacem, pa u njega poslažite narezane komadiće tikvica.

  4. Preko tikvica ravnomjerno pospite polovicu naribanog cheddara ili gaude.

  5. U zdjeli istucite jaje, pomiješajte s parmezanom, mileramom, soli, paprom, sušenim bosiljkom i nasjeckanim komadićima češnjaka.

  6. Prelijte smjesu preko tikvica i sira i stavite peći u pećnicu oko 25 minuta.

  7. Izvadite smjesu iz pećnice, pospite ostatak sira i pecite još 5 do 10 minuta dok se sir ne rastopi i zapeče, a tikvice ispeku do kraja.

  8. Poslužite s listićima peršina i svježom sezonskom salatom.

Palačinke s tikvicama Recept za palačinke s tikvicama tako finim da ćete ih jesti za doručak, ručak i večeru

Musaka s tikvicama, mljevenim mesom i sirom Prefini ručak: Recept za musaku s tikvicama, mljevenim mesom i sirom

Popečci od tikvica Ručak za 15-ak kuna: Fini popečci od tikvica gotovi za čas

Izlivača s tikvicama i sirom "Izlivača" s tikvicama i sirom: Recept za brzi ljetni ručak

Rolane tikvice Ručak za 30-ak kuna: Recept za slasne rolane tikvice koje planu u trenu

Dobar tek!

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju