Slika nije dostupna
Slika nije dostupna
Zdravlje & prehrana

Zvjezdice s cimetom: Recept za kekse koji se savršeno uklapaju u blagdansku atmosferu

15-12-2023 Piše Zadovoljna.hr
komentari

Ako još ne znate koje kolače praviti za blagdane, jedna su opcija i božićne zvjezdice s cimetom. Nataša Pralica, koja je na svom blogu objavila recept za taj kolač, napominje da se ne iznenadite ako zvjezdice prvi dan nakon pripreme budu malo tvrđe. Trebate ih spremiti u limenu kutiju ili čak pokriti folijom, a smekšat će se nakon što odstoje.

 

Sastojci za zvjezdice s cimetom:

  • 3 bjelanjka
  • 250 g šećera u prahu
  • 1 vanilin šećer
  • 1 puna žlica mljevenog cimeta
  • 400 g neoljuštenih mljevenih lješnjaka

Priprema zvjezdica s cimetom:

  1. Bjelanjke izmiksajte u čvrst snijeg.
  2. Šećer u prahu dodajte malo-pomalo brzo miješajući.
  3. Od dobivene smjese odvojite dvije pune žlice, trebat će vam za premazivanje zvjezdica.
  4. Preostale bjelanjke miksajte najmanjom brzinom, postupno dodajte vanilin šećer, cimet i oko 150 grama lješnjaka.
  5. Nastavite mijesiti rukama, dodajte preostale lješnjake.
  6. Površinu posipajte šećerom u prahu i razvaljajte tijesto.
  7. Kalupićima izrežite zvjezdice (olakšajte si umakanjem kalupa u vodu).
  8. Slažite zvjezdice u tepsiju obloženu masnim papirom.
  9. Svaku zvjezdicu premažite bjelanjcima koje ste odvojili i stavili na stranu.
  10. Ako se dio bjelanjka razlije sa strane, obrišite ga s malo vode.
  11. Stavite peći na 140 stupnjeva oko 25 minuta.
  12. Ostavite da se ohlade.
  13. Spremite u limenu kutiju, neka malo odstoje.
U trendu Pas se proteže I to ima razlog Jeste li primijetili da se vaš pas protegne kada vas vidi, znate li što to znači? Kardigan je svestrani modni klasik IZ NOVIH KOLEKCIJA 15 predivnih kardigana koje ćemo nositi uz suknje, haljine, traperice i finjak hlače Zid duboko smaragdno zelene boje Krasne su Pet boja zidova s kojima će dom izgledati skuplje, možete obojati i samo jedan zid

Recept za zvjezdice s cimetom, ali i brojne druge recepte možete pronaći na Natašinu blogu.

Pročitajte i ostale recepte za slatke zalogaje idealne za blagdane:

  Raspuknuti keksići Brzi recept za prhke raspuknute keksiće

Šubare su omiljen blagdanski kolač Recept za šubare: Kremasti blagdanski kolačići s kokosom i čokoladom Breskvice Breskvice: Kolačići bez kojih ne može niti jedan blagdanski pladanj s kolačima Čokoladni češeri Češeri: Na prvu svečani, a gotovi u tri jednostavna koraka Božićni cheesecake Recept za jednostavni kolač koji spaja najdraži blagdan s najdražom slasticom