Zvjezdice s cimetom: Recept za kekse koji se savršeno uklapaju u blagdansku atmosferu

Sastojci za zvjezdice s cimetom:

• 3 bjelanjka
• 250 g šećera u prahu
• 1 vanilin šećer
• 1 puna žlica mljevenog cimeta
• 400 g neoljuštenih mljevenih lješnjaka

Priprema zvjezdica s cimetom:

1. Bjelanjke izmiksajte u čvrst snijeg.
2. Šećer u prahu dodajte malo-pomalo brzo miješajući.
3. Od dobivene smjese odvojite dvije pune žlice, trebat će vam za premazivanje zvjezdica.
4. Preostale bjelanjke miksajte najmanjom brzinom, postupno dodajte vanilin šećer, cimet i oko 150 grama lješnjaka.
5. Nastavite mijesiti rukama, dodajte preostale lješnjake.
6. Površinu posipajte šećerom u prahu i razvaljajte tijesto.
7. Kalupićima izrežite zvjezdice (olakšajte si umakanjem kalupa u vodu).
8. Slažite zvjezdice u tepsiju obloženu masnim papirom.
9. Svaku zvjezdicu premažite bjelanjcima koje ste odvojili i stavili na stranu.
10. Ako se dio bjelanjka razlije sa strane, obrišite ga s malo vode.
11. Stavite peći na 140 stupnjeva oko 25 minuta.
12. Ostavite da se ohlade.
13. Spremite u limenu kutiju, neka malo odstoje.

Recept za zvjezdice s cimetom, ali i brojne druge recepte možete pronaći na Natašinu blogu.

Pročitajte i ostale recepte za slatke zalogaje idealne za blagdane:

  Brzi recept za prhke raspuknute keksiće

Recept za šubare: Kremasti blagdanski kolačići s kokosom i čokoladom Breskvice: Kolačići bez kojih ne može niti jedan blagdanski pladanj s kolačima Češeri: Na prvu svečani, a gotovi u tri jednostavna koraka Recept za jednostavni kolač koji spaja najdraži blagdan s najdražom slasticom