Salate su inače odlična vrsta hrane jer njihova priprema nije zahtjevna, te je najčešće riječ o kombinaciji vrlo zdravih namirnica. Osobe koje žele izgubiti na težini svakako u svoju prehranu uključuju i salate, a jedna od takvih je i salata od rukole
Vrlo jezdravate je možete unaprijed pripremiti i kao brzi ručak koji ćete nositi na posao.
Za pripremu salate od rukole i parmezana potrebno je svega nekoliko minuta
Sastojci za salatu od rukole:
2 šake svježe rukole
2 žlice svježe naribanog parmezana
2 žličice maslinovog ulja
2 žličice svježe iscijeđenog limunovog soka
1 žličica svježe mljevenog crnog papra
po želji: orasi, nar
Postupak:
U veliku posudu dodajte rukolu i parmezan. U jednakoj mjeri rasporedite maslinovo ulje i limunov sok po cijeloj površini, a onda posipajte papar. Zatim to sve vrlo dobro promiješajte.
Ako želite, možete dodati još naribanog parmezana.
