Kukuruz je namirnica koja se može pripremati na veliki broj načina. Osim brašna kao sastavnog djela raznih vrsta tijesta ovaj žuti plod neizostavan je dio variva, salata i umaka. No osim ugodnog i blagog okusa kukuruz ima vrlo bogata nutritivna svojstva.

 

Nutritivna svojstva

Šalica kuhanog kukuruza sadrži svega 124 kalorije što znači da ova namirnica može biti odličan saveznik u borbi protiv neželjenih kilograma.

Kukuruz ne sadrži kolesterol te ima vrlo malu količinu zasićenih masnoća.

Sadrži velike količine željeza i vlakana, folne kiseline te vitamina C, B6 i B9. Kuhani kukuruz sadrži vrlo malu količinu soli.

Šalica kuhanog kukuruza sadrži124 kalorije što znači da ova namirnica može biti odličan saveznik u mršavljenju

Benefiti za zdravlje

  • Smanjuje rizik od kardio vaskualrnih bolesti
  • Smanjuje apsorpciju kolesterola u tijelu
  • Kontrolira dijabetes i hipertenziju
  • Smanjuje mogućnost vraćanja hemoroida
  • Regulira probavu
  • Jača kosti
  • Djeluje pozitivno na kožu i vid

Kukuruz je savršen dodatak jelima i salatama, a želite li maksimalno uživati u njegovom okusu donosimo najbolji recept za kuhani kukuruz.

Recept za kuhani kukuruz:

Sastojci:
- Kukuruz šećerac u klipu
- 100 g maslaca
- sol
- voda

Priprema:
1. U duboki lonac ulijte vode toliko da prekrije više od polovice, dobro je zasolite i ostavite da zakuha.
2. Klipove kukuruza ogulite i operite te ih ubacite u kipuću vodu
3. Kuhajte ih maksimalno 25 minuta te ih ostavite u toploj vodi do posluživanja

Posluživanje:
- Topli kukuruz dodatno zasolite po želji te klip namažite s malo maslaca
 

Pročitajte i ostale recepte s kukuruzom:

Recept za zapečene tortilje punjene piletinom i sirom Fini ručak pun proteina koji se složi za manje od 10 minuta Za ponijeti na plažu ili posao: Recept za laganu salatu od pečenog kukuruza Fine polpete s graškom, kukuruzom i sirom koje mogu zamijeniti faširance Recept za fine i kremaste žgance koji će biti zvijezda svakog jela