Pogačice sa sirom jedan su od onih klasika s kojima nikad ne možemo pogriješiti. Osim što je priprema brza i laka, ova grickalica uspijeva baš svima i omiljeni je dodatak večernjim druženjima s obitelji i prijateljima. Glavna mudrost kod pripreme pogačica sa sirom jest – svega u istim količinama.

U nastavku provjerite recept za mekane pogačice koje zamirišu cijelu kuću.

Pogačice sa sirom – sastojci:

  • 250 g glatkog brašna
  • 250 g maslaca ili margarina
  • 250 g svježeg sira
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žlica soli
  • 1 jaje

Za premaz:

  • 1 jaje
  • 1 žlica majoneze
  • sjemenke po želji

Pogačice sa sirom – priprema:

  1. U veliku posudu stavite brašno, prašak za pecivo i sol pa sve dobro promiješajte.
  2. U brašno dodajte naribani maslac, sir i jaje.
  3. Rukama mijesite tijesto sve dok se maslac ne otopi pod toplinom ruku i dok ne dobijete kompaktnu smjesu koja je malo ljepljiva. Po potrebi dodajte još malo brašna.
  4. Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite u frižider na najmanje sat vremena.
  5. Tijesto razvaljajte na debljinu od dva centimetra pa čašom izrežite oblik pogačica.
  6. Posložite na pleh obložen papirom za pečenje pa premažite mješavinom jaja i majoneze.  Po želji dodajte sjemenke.
  7. Pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 15 minuta.

U nastavku možete pronaći još jednostavnih recepata koji će uljepšati druženja s obitelji i prijateljima. 

Sa sirom i maslinama: Recept za slasne pogačice koje zamirišu cijelu kuću Khachapuri: Recept za prefine slane pogačice sa sirom i jajima Recept za fantastične kiflice s premazom koji ih čini rumenima i tako slasnima Kiflice od krumpira s kremastim nadjevom toliko su ukusne da mogu zamijeniti ručak Recept za najmekše kiflice koje su dobile pohvale i od pravih pekara Bez čekanja, jeftina i tako ukusna: Recept za peciva sa svinjskom masti Recept za kiflice s jogurtom savršene kao prilog, ali i lagani obrok Gotove za 30 minuta: Recept za kiflice koje se tamane od doručka do večere

Dobar tek!