Tikvice su kraljice ljeta i volimo ih u svim oblicima, a najsretniji smo kad pronađemo neki novi recept koji još nismo isprobali. Tikvice su tako dobre u obliku popečaka, na roštilju, u salatama i musakama, u rižotu i palačinkama, a mi vam danas donosimo recept za sočnu pitu s tikvicama koja je gotova za čas.

 

Pita s tikvicama – sastojci:

  • paket gotovih kora za pite i savijače
  • 350 g tikvica
  • 200 g posnog sira
  • 200 g feta sira
  • 3 jaja
  • 250 ml grčkog jogurta
  • 1 žlica sjeckanog peršina
  • 2 češnja protisnutog češnjaka
  • 2 žlice griza
  • mješavina 2 dl ulja + 2 dl mlijeka
  • sol, papar

Pita s tikvicama – priprema:

  1. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Gotove kore zarolajte u roladu pa ih izrežite na trakice, a tikvice naribajte, posolite i ostavite sa strane dok pripremate ostale sastojke.
  2. U duboku posudu pomiješajte sve ostale sastojke kako biste dobili kompaktnu smjesu. Dodajte naribane i ocijeđene tikvice i trakice kora za pite i savijače. Sve dobro promiješajte pa izlijte u namašćeni pleh.
  3. Pecite oko pola sata, odnosno dok pita ne postane čvrsta i rumena.
  4. Odlična je topla ili hladna, a savršeno se slaže uz jogurt. 

U nastavku možete pronaći još recepata s tikvicama u glavnoj ulozi. 

U tri koraka do lisnatih lađica s tikvicama za koje će svi tražiti recept Rižoto s tikvicama i sirom: Recept za prefin ručak gotov u 25 minuta Recept za hrskave prutiće od tikvica koji mogu biti i prilog i glavno jelo Odličan recept za zapečene tikvice sa sirom uz koje vam ne treba kruha niti mesa Recept za palačinke s tikvicama koje ćete željeti za doručak, ručak i večeru Prefini ručak: Recept za musaku s tikvicama, mljevenim mesom i sirom Ručak za 15-ak kuna: Fini popečci od tikvica gotovi za čas "Izlivača" s tikvicama i sirom: Recept za brzi ljetni ručak

Dobar tek!