Mak i voće kombinacija su kojoj malo tko može odoljeti. U nastavku donosimo recept za sočni kolač koji izgleda kao da vam treba puno vremena i truda da ga napravite, a zapravo je vrlo jednostavan.

 

Kolač s makom i šumskim voćem – sastojci:

  • 200 g mljevenog maka
  • 150 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 žlice griza
  • 600 ml mlijeka
  • 150 g maslaca
  • 350 g mljevenog keksa

Za voćni sloj:

  • 450 g zamrznutog šumskog voća (ili malina)
  • 2 žlice gustina
  • sok pola limuna
  • vanilin šećer ili aroma vanilije
  • 2 žlice šećera (za one koji vole slađe)

Za preljev:

  • 150 g bijele čokolade
  • 80 ml slatkog vrhnja

Kolač s makom i šumskim voćem – priprema:

  1. U posudu sipati mak, šećer, vanilin šećer, griz i mlijeko pa prokuhati. Smjesa će se zgusnuti nakon nekoliko minuta. U gustu smjesu dodati maslac i miješati dok se ne otopi.
  2. Dodati mljeveni keks i sve dobro sjediniti pa utisnuti u kalup promjera 24 cm i staviti u frižider.
  3. Pripremiti voćni dio. Pomiješati voće, gustin, limunov sok, vanilin šećer (i po želji šećer). Miješati sve dok se smjesa ne zgusne.
  4. Pripremiti čokoladni preljev. U zdjelu staviti slatko vrhnje, paziti da ne zakuha. Kad se vrhnje zagrije, tik pred vrenje dodati kockice bijele čokolade.
  5. Na podlogu od maka i keksa staviti šumsko voće, a na kraju čokoladni preljev.
  6. Ohladiti nekoliko sati prije jela.

Savjet: Za zdraviju verziju možete koristiti tamnu čokoladu.

Recept za ovaj ukusni i tako sočni kolač s nama je podijelila food-blogerica Renata iz Budve, a još ukusnih profila možete pronaći na njezinu profilu detaljzivota i u nastavku.

  Recept za kolač od maka i limuna koji oduševljava aromom Recept za sočni kolač koji radimo kad nemamo puno vremena, a želimo nešto baš fino Bolji od mileramke? Lagani kolač koji nestaje s tanjura i prije nego što se ohladi Recept za sočne čokoladne kocke u koje ne idu jaja Divota za vidjeti i jesti: Recept za kolač od bijele čokolade i maka Prhka pita od sira: Recept za tako jednostavan, a tako ukusan kolač Recept za pitu od jogurta: Jednostavna priprema bez valjanja tijesta Recept za sočne kocke s jogurtom u koje ne ide ni zrno šećera

Dobar tek!