Recept za kolač od maka i limuna koji oduševljava aromom

17-12-2023 Piše Zadovoljna.hr

komentari

Kako biste svojemu božićnom meniju ove godine dodali malo svježine i okusa ljeta, isprobajte recept za kolač od limuna i maka. Neodoljiva slatko-kisela kombinacija razvedrit će vaše okusne pupoljke, a odlična je opcija i za doručak ili uz popodnevni čaj. Upute za izradu ovog svestranog, podjednako i jednostavnog i svečanog deserta, pročitajte u nastavku.

Sastojci za biskvit

265 g višenamjenskog brašna
80 g maka
2 žličice praška za pecivo
115 g omekšalog maslaca
265 g šećera
korica 3 limuna
3 jaja
125 ml soka od limuna
60 ml mlijeka

Sastojci za glazuru

130 g šećera u prahu
2 žlice soka od limuna

Kolač od limuna i maka - priprema

Zagrijte pećnicu na 180°C, namjestivši pritom rešetku na sredinu.
Premažite maslacem kalup po želji, a zatim ga obložite papirom za pečenje.
U zdjeli pomiješajte brašno, mak i prašak za pecivo.
U manjoj posudi pomiješajte limunov sok i mlijeko
U drugoj zdjeli mikserom pjenasto izmiješajte maslac, šećer i koricu limuna.
Dodajte jaja i tucite dok smjesa ne postane glatka.
Dodajte pomalo naizmjenično suhe sastojke i limunov sok pomiješan s mlijekom.
Ulijte smjesu u pripremljen kalup.
Pecite 1 sat ili dok čačkalica zabodena u sredinu kolača ne izađe čista. Ostavite da se potpuno ohladi na rešetki prije nego što izvadite iz kalupa.
U zdjeli izmiješajte šećer u prahu i limunov sok dok ne dobijete glazuru glatke teksture.
Kolač stavite na pladanj za posluživanje i prelijte glazurom.