Ako vam se čini da takav ručak ne postoji, provjerite sljedeće retke jer danas donosimo recept za zgužvanu pitu od sira, za koju će vam trebati nekoliko osnovnih sastojaka, a priprema traje maksimalno deset minuta.
Brza pita od sira – sastojci:
- 500 g listova za pite i savijače
- 500 g krem sira
- 200 g sirnog namaza
- 1 kiselo vrhnje
- 2 jaja
- 200 ml mineralne vode
- Sol
Dodatno
- 150 ml mlijeka
- 50 ml ulja
Brza pita od sira – priprema:
- Pećnicu zagrijete na 200 stupnjeva, a pleh (ili posudu bilo kojeg oblika) obložite papirom za pečenje ili namažite maslacem.
- Listove za pite i savijače ostavite zarolane kao što ste ih dobili u pakiranju pa ih izrežite na trake širine dva centimetra.
- U dubljoj posudi pomiješajte sir, sirni namaz, jaja, vrhnje, mineralnu vodu i sol. U smjesu dodajte narezane trake tijesta.
- Smjesu prebacite u posudu za pećnicu, poravnajte i stavite u pećnicu.
- Zagrijte mlijeko do vrenja pa mu dodajte ulje i malo soli. Nakon 30 minuta prelijte pitu mješavinom mlijeka i ulja pa vratite u pećnicu na još deset minuta.
- Poslužite uz sezonsku salatu ili čašu jogurta.
U nastavku pronađite još ideja za ukusni ručak koji je brzo gotov i koji ne košta puno.
Dobar tek!