Kada temperature padnu u termometru, žudimo za utješnim jelima koja nas podsjećaju na djetinjstvo te koja nas mogu lijepo zasititi i zagrijati. Gulaš s junetinom jedno je od tih jela. Dobar gulaš gust je i slastan, a meso je toliko mekano da se može rezati nožem za maslac.
Da biste postigli takvu sočnost, važno ga je dugo termički obrađivati na laganim temperaturama.
Ovaj jednostavni recept možete obogatiti namirnicama po želji, odnosno u njega dodati slanine, graška ili koju drugu namirnicu.
Uz juneći gulaš najbolje ide domaći kruh, a možete ga pripremiti po našem receptu za najhrskaviji i najmekši kruh iz zdjele.
U nastavku možete pronaći još recepata na žlicu koji griju dušu i tijelo.
Dobar tek!