Džem od manga i citrusa sa džinom
(Foto: Alica Bjeli Duduković)
Zdravlje & prehrana
Kakva kombinacija! Recept za slasni džem od citrusa i - džina
06-03-2022
Piše
Zadovoljna.hr
Ako ste se ikad pitali može li džin biti sastojak džema, odgovor je da, može. Kao dokaz, u nastavku vam donosimo recept za najukusniji džem od manga i citrusa s džinom.
Sastojci za džem od manga i citrusa s džinom:
- 1600 g manga (očišćena masa)
- 400 g kumkvata
- 600 g naranči (očišćena masa)
- 300 g šećera
- 40 ml gina
- štapić vanilije
Priprema:
-
Oguliti mango te ga narezati na komadiće.
-
Kumkvat namočiti u vodi pomiješanom sa sodom bikarbonom 10-ak minuta, zatim ga prepoloviti i iz njega izvaditi koštice.
-
Naranče oguliti i narezati na komadiće.
- Sve voće pomiješati u posudi u kojoj će se kuhati te posuti šećerom. Ostaviti poklopljeno preko noći.
- Ujutro zakuhati, dodati štapić vanilije i kuhati oko 45 minuta. Na tanjurić izvaditi žličicu smjese i kada se ohladi, vidjeti sviđa li vam se gustoća. Ako vam se čini prerijetko, nastaviti kuhati.
- Pred kraj dodati džin i pustiti da prokuha.
- Vrući džem sipati u staklenke koje ste oprali i zagrijali u pećnici na 90 °C, zatvoriti i okrenuti na poklopac 5 minuta. Vratiti u normalan položaj pa ostaviti da se ohladi.
Žena sa stilom
Crnka iz Zagreba u potpuno crnoj kombinaciji koja je tip-top, no čizme su glavni adut
Suhi, sitni, prefini
Planirate peći kolače za vikend? Ovi kolači mogu stajati sve do Božića, imamo 20 recepata
NAJBOLJA OD NAJBOLJIH
Više od 4800 čitateljica odabralo je najljepšu misicu svih vremena, čarobna je
Recept za sočni džin-tonik kolač koji će oduševiti ljubiteljice popularnog koktela
A onda... žličicomn, na palačinke ili... kako vam drago.
Inače, iza ovog recepta koji vas neće razočarati stoji Alica Bjeli Duduković. Njezine recepte možete pratiti i na Instagram profilu okruglica79.
Inspirirajte se ostalim receptima sa džinom:
Recept za sladoledno iznenađenje s džinom i likerom od čokolade
Džin-tonik s kokosom: Isprobajte recept za piće s okusom ljeta
Isprobajte recept za džin-tonik stvoren za +35 °C u hladu
Recept za džin-tonik pincu najbolji je uskrsni spoj do sada
Džin-tonik palačinke: Recept za brzu slasticu koja nema konkurenciju
Džin-tonik krafne: Recept za slasticu koja će oduševiti ljubitelje omiljenog pića
Džin-tonik s kavom savršen je koktel za kraj radnog tjedna