Postoji li uopće netko tko ne voli keksiće? Razne su vrste ove omiljene slastice, a mi vam danas donosimo recept za keksiće u koje je umotana dobro poznata i mnogima omiljena kombinacija čokolade i naranče.
Sve što trebate napraviti je pripremiti sve sastojke i baciti se na pripremu ovih keksića koji će sigurno oduševiti vaše ukućane.Evo recepta.
Sastojci za tijesto:
- 200 grama maslaca
- 250 grama brašna
- 50 grama kakao praha
- 75 grama kiselog vrhnja
- 1 vanilin šećer
- 5 grama praška za pecivo
- 75 mililitara soka od naranče (1 naranča)
Sastojci za punjenje:
- Po potrebi džem od naranče
- Po potrebi čokoladne kapljice/kockice čokolade
Priprema keksića s kakaom i džemom od naranče:
- Pjenasto umutiti vrhnje, maslac, vanilin šećer i sok od naranče.
- Prosijati kakao prah, brašno i prašak za pecivo, dodati ga u smjesu pa rukama umijesiti tijesto.
- Zamotati u prozirnu foliju i ostaviti oko 1h u hladnjaku.
- Podlogu za rad posuti brašnom pa razvaljati smjesu preko folije (ne brašniti gornju stranu) na debljinu oko 3 mm. Rezati krugove promjera 7mm.
- Na svaki krug staviti žličicu džema od naranče i 3 čokoladne kapljice (ili pola kockice čokolade).
- Kist umočiti u hladnu vodu i unutarnji rub kruga namočiti pa preklopiti krug i pritisnuti prstima da se dobro spoji.
- Staviti u pekač prekriven papirom za pečenje i peći 15 minuta na 190°C.
- Izvaditi na rešetku, pustiti da se malo ohlade pa uvaljati u šećer u prahu.
Inače, iza ovog recepta koji vas neće razočarati stoji Alica Bjeli Duduković. Njezine recepte možete pratiti i na Instagram profilu okruglica79.
Inspirirajte se ostalim slatkim receptima:
Dobar tek!
