Mnogi će za blagdane pripremati sitne kolače. Na blagdanskom stolu posebno se ističu razne kuglice, a među najpopularnijima su one od kokosa, koje se često rade s mlijekom u prahu. U nastavku pronađite verziju recepta u kojem je mlijeko zamijenila bijela čokolada.

Sastojci za kuglice od kokosa:

  • 10 dag kokosa
  • 30 dag bijele čokolade
  • 1,5 dl slatkog vrhnja
  • kokos za valjanje

Priprema kuglica od kokosa:

1. Čokoladu natrgajte na kockice.

2. Zagrijte slatko vrhnje do vrenja pa ga prelijte po čokoladi. Miješajte kuhačom dok se čokolada ne otopi i ne poveže s vrhnjem.

3. Umiješajte kokos u smjesu čokolade i vrhnja pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada je smjesa hladna, stavite je u hladnjak na sat vremena.

4. Izvadite smjesu iz hladnjaka. Čajnom žličicom zagrabite smjesu pa rukama oblikujte malu kuglicu, koju potom možete uvaljati u kokos. Nastavite oblikovati kuglice dok ne potrošite smjesu.

Kuglice možete staviti u male papirnate košarice za praline, koje možete naći u trgovinama, a potom ih pohraniti u metalnu kutiju. Nakon oblikovanja obvezno ih morate držati na hladnom mjestu.

Savjet:

Ako više volite tamnu čokoladu, možete koristiti nju umjesto bijele. Postupak izrade identičan je, samo morate prilagoditi količinu slatkog vrhnja. U tom slučaju koristite 30 dag tamne čokolade i 2,5 dl slatkog vrhnja. U svaku kuglicu možete zamotati jedan badem ili lješnjak.

Ukoliko ste u potrazi za najboljim desertima s kokosom, inspirirajte se i ovim receptima:

Kolač od kokosa po receptu Nataše Pralice Gotov za 20 minuta: Najfiniji kolač od kokosa koji se topi u ustima

Ružičaste puslice s čokoladom i kokosom Recept za ružičaste puslice s čokoladom i kokosom koje izgledaju poput ukrasa

Čupavci Čupavci: Najlakši recept za kolač bez kojeg ne prolazi niti jedan blagdan

Šubare Recept za šubare: Kremasti blagdanski kolačići s kokosom i čokoladom

Kakao-šnite s kremom od kokosa i bijele čokolade Oduševit će vas! Recept za kakao-kolač s kremom od kokosa i bijele čokolade

Kocke s kokosom Brze kocke s kokosom: Recept za jednostavan i sočan desert

Dobar tek!

 

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju