Donosimo vam univerzalni i tako ukusni recept koji će osvojiti prijatelje i sve članove obitelji. Carska pita odličan je izbor za brzi doručak, ručak i večeru, ali i za party te neočekivane goste.

Kako biste pripremili carsku pitu, trebate nekoliko osnovnih sastojaka spojiti s "ostacima" iz hladnjaka, pa je ovo jelo savršeno za sve one koji ne vole bacati hranu, već reciklirati ručak i tako napraviti sasvim novu kombinaciju okusa.

Carska pita – sastojci:

  • 4 jaja
  • 300 g svježeg sira
  • 180 g kiselog mlijeka
  • 150 ml ulja
  • 150 g glatkog brašna
  • 100 g kukuruznog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 150 g šunke
  • kiseli krastavci
  • 2 crvene paprike
  • Sol

Carska pita – priprema:

  1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg pa mu dodajte žumanjke, kiselo mlijeko, sir i ulje te sve dobro izmiksajte.
  2. Brašno, kukuruzno brašno, sol i prašak za pecivo dobro promiješate pa dodajte u vlažne sastojke i sjedinite u homogenu smjesu.
  3. Krastavce, šunku i papriku isjeckajte na kockice pa dodajte u smjesu i ručno promiješajte.
  4. Pleh nauljite i pospite brašnom pa izlijte smjesu. Pitu pecite na 180 stupnjeva oko pola sata, odnosno dok ne porumeni.

Savjet: U osnovnu smjesu, nakon što ste pomiješali mokre i suhe sastojke, možete dodati sastojke po želji. Ako vam je, primjerice, ostalo piletine od ručka, možete i nju iskoristiti. Svako drugo povrće također će odlično funkcionirati. 

Carska pita Carska pita (Foto: Instagram@JekaMaric)

Recept za sočnu carsku pitu s nama je podijelila food blogerica Jeka s profila jekajekago, a u nastavku možete pronaći još slasnih recepata za brzi ručak. 

Savijača sa šunkom i sirom Gotova za tren! Recept za slasnu lisnatu savijaču sa sirom i šunkom Kremastu tjesteninu mogu je napraviti u jednom loncu ili dubljoj tavi Ručak za 20-ak minuta: Božanstveno kremasta tjestenina Brza pita od sira Brza pita od sira topi se u ustima i još je bolja nego ona iz pekare Kremasta tjestenina s piletinom Recept za finu kremastu tjesteninu s piletinom Recept za knedle od sira Recept za "vrtićke" knedle sa sirom koje se tope u ustima i brzo su gotove Recept za pizza kruh Recept za mekani i slasni pizza kruh koji će zamirisati cijelu kuću Salata od kuhanih jaja obiluje bjelančevinama i dobro zasićuje Ručak za dva eura: Recept za salatu punu proteina koju možete napraviti za 15-ak minuta Njoki s rajčicom i sirom Recept za ukusni ručak koji se priprema tek malo dulje od kuhanja njoka

Dobar tek! 

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju