Marmelada od mandarina jednostavno se sprema, a okus je fantastičan
Marmelada od mandarina jednostavno se sprema, a okus je fantastičan (Foto: Shutterstock)
Zdravlje & prehrana

Iskoristimo ih što bolje: Recept za neodoljivu marmeladu od mandarina

03-11-2024 Piše L.Š.
komentari

Marmelada od mandarina prava je poslastica koja u staklenku sprema mirise i okuse jeseni i zime. Svježa, sočna i mirisna, marmelada od mandarina lako se priprema i idealan je dodatak kruhu, palačinkama ili kao nadjev u raznim desertima.

U nastavku donosimo najjednostavniji i najbrži recept za marmeladu od mandarina. Preporuka je koristiti organske mandarine kako biste mogli ubaciti i koru koja daje poseban okus, a po želji možete ubaciti i štapić vanilije.

Marmelada od mandarina – sastojci:

  • 2 kg mandarina
  • 1 litra vode + 100 ml vode
  • 400 g šećera
  • Sok dva limuna

Marmelada od mandarina – priprema:

  1. Mandarine dobro očistite i razdvojite. Ako koristite organske mandarine, ostavite i malo kore kako bi okus bio još bolji.
  2. Mandarine prelijte s litrom vode i kuhajte oko pola sata, odnosno dok se ne raskuhaju.
  3. Potom ih usitnite štapnim mikserom pa procijedite. Ako volite grublju teksturu, nemojte ih sasvim usitniti nego ostavite i pokoji komadić.
  4. Otopite šećer u 100 ml vode, dodajte i limunov sok pomiješajte s usitnjenim mandarinama.
  5. 5. Kuhajte na laganoj vatri, povremeno miješajući, oko sat vremena. Možda će vam se činiti dosta rijetka, ali zgusnut će se u staklenkama. 
  6. Stavite u sterilizirane vruće staklenke pa ohladite.
U trendu Mačka se proteže Ne radi to bezveze Jeste li primijetili da to radi? Evo što znači kada se mačka protegne pred svojim vlasnikom Stan TJ16 TOP JE Pogledajte kako je mladi par stan od 45 kvadrata pretvorio u svoj mali, promišljeni svemir Zamija Prva pomoć Listovi zamije poprimili su žutu boju? Evo što trebate učiniti

Ovako pripremljena marmelada najbolje će pasati uz palačinke mekane kao duša, a možete je dodati i u razne slastice. Ako pak tražite ideje za slastice možete se inspirirati našim popisom od 100 slatkih recepata na jednom mjestu. 

U nastavku možete pronaći još recepata za marmelade, pekmeze i džemove.

Marmelada od smokve Recept za domaću marmeladu od smokava Džem od borovnica Samo tri sastojka: Najbrži recept za džem od borovnica Džem od šljiva Džem od šljiva s rumom uz koji palačinke postaju najtraženiji desert Džem od marelica Džem od marelica: Brzi recept koji će voljeti svaka palačinka Džem od jagoda Bez šećera i konzervansa: Najlakši recept za domaći džem od jagoda

Dobar tek!