Jedan od najpopularnijih deserata koji u raznim inačicama možete naći od sjevera do juga Europe je štrudla ili savijača od jabuka. Ovo je recept za slasnu bečku štrudlu od jabuka, koja se može poslužiti i sa sladoledom od vanilije.

 

Sastojci za štrudlu od jabuka:

  • pakiranje kora za savijaču (možete i sami napraviti vučeno tijesto)
  • 1 kg kiselijih jabuka
  • 10 dag šećera
  • 5 dag maslaca
  • cimet
  • malo ruma ili mlijeka za namakanje grožđica
  • grožđice
  • sladoled od vanilije

Jedan od najpopularnijih deserata koji u raznim inačicama možete naći od sjevera do juga Europe je štrudla ili savijača od jabuka

Priprema štrudle od jabuka:

  1. Kore pokapajte rastopljenim maslacem te na njih složite jabuke koje ste prethodno ogulili i nasjeckali na kockice veličine 1 cm.
  2. Posipajte šećerom, cimetom i grožđicama koje ste prethodno namočili u rum ili mlijeko. Zarolajte tijesto i štrucu položite u namašćenu tepsiju. Štrucu malo izbodite čačkalicom po vrhu kako ne bi popucala.
  3. Pecite u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva oko pola sata do 40 minuta, dok tijesto ne dobije zlaćanu koricu. Pustite da se malo ohladi, narežite na šnite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz sladoled od vanilije.


SAVJET PLUS: Ako ne volite cimet i grožđice, slobodno ih iz izostavite iz pripreme. Po želji dodajte drugi začin koji volite ili štrudlu obogatite s malo sjeckanih oraha, badema ili drugih orašastih plodova.

Štrudla od jabuka Foto: Shutterstock

ako tražite još ideja za klasične kolače, pite, savijače i torte, inspirirajte se našim popisom od 100 recepata na jednom mjestu.

Inspirirajte se ostalim receptima s jabukama:

Recept za bavarsku štrudlu od jabuka s posebnim dodatkom koji daje ekstra sočnost Kolač bez tijesta koji se ne može zeznuti: Sipana pita s jabukama i makom Recept je hit: Za brzi kolač od jabuka s jednim jajetom ne treba vam ni pećnica "Smutljivac" s jabukama: Brzi kolač za koji vam ne treba ni mikser ni vaga Brzi kolač od jabuka za koji vam ne treba ni mikser Jedna i jedina, pita od jabuka: Recept za desert koji možete "prošvercati" i za vrijeme dijete Rolada s jabukama: Najlakši recept za fini kolač kojem nećete moći reći ne Brzo nestaje s tanjura: Recept za sočnu jesensku roladu Ružice s jabukama: Jednostavni recept za desert koji miriše na kraj ljeta