Spoj pilećih prsa, sira i lisnatog tijesta toliko je ukusan da mu malo tko može odoljeti. Priprema je gotova dok se pećnica ugrije, a postupak je prikladan i za potpune početnike u kuhinji jer se ovaj recept gotovo da i ne može zeznuti.

 

Lisnata pita s piletinom – sastojci:

  • 500 g zamrznutog lisnatog tijesta
  • 1 glavica luka
  • 300 g pilećih psa
  • 150 g ribanog sira
  • 150 ml vrhnja za kuhanje
  • Sol, papar, mljevena crvena paprika, češnjak i prahu
  • Sezam
  • A jaje
  • Maslac

Lisnata pita s piletinom – priprema:

  • Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva.
  • Luk i pileća prsa narežite na sitne kockice. Na malo maslaca prepržite luk pa mu dodajte i kockice piletine. Začinite solju, paprom, mljevenom crvenom paprikom i češnjak u prahu ili granulama.
  • U posebnoj zdjeli pomiješajte vrhnje za kuhanje i sir pa mješavini dodajte sitno sjeckanu piletinu i luk.
  • Lisnato tijesto razvaljajte u prvokutni oblik na debljinu jednog centimetra.
  • Jednu polovicu tijesta nadjenite piletinom pa preklopite drugom polovicom. Kako biste bili sigurni da nadjev neće iscuriti tijekom pečenja, vilicom pritisnite rubove pite.
  • Prebacite u pleh obložen papirom za pečenje, premažite razmućenim i posoljenim jajetom pa pospite sezamom.
  • Pecite oko pola sata, odnosno dok pita ne poprimi zlatnu boju.
  • Poslužiti toplo ili hladno.

Lisnata pita s piletinom Foto: Shutterstock

Još ukusnih i brzih recepata s piletinom možete pronaći u nastavku: 

S tako dobrim preljevom: Laganu salatu s piletinom i fetom mogli bismo jesti cijelo ljeto Recept za finu kremastu tjesteninu s piletinom Recept za pileće rolice s tikvicama i sirom hrskave izvana, a mekane i sočne iznutra Gotovo za 15 minuta: Recept za najsočnija pileća prsa sa špinatom i sirom Pileća prsa na naglo s divnim umakom koji se radi od samo četiri sastojka Recept za zapečenu piletinu koja se topi u ustima zbog tako dobrog umaka od sira I sočna i hrskava! Recept za prženu piletinu koju morate probati barem jednom u životu Ne može sočnije od ovog! Recept za prefina pileća prsa punjena sirom

Dobar tek!