Za razliku od klasičnih pita, ova ne sadrži lisnato ni prhko tijesto. Glavnu ulogu imaju tikvice koje se pomiješaju s tek nekoliko sastojaka, a nakon pečenja postaju zlatnosmeđe i neodoljivo hrskave.

Možete je poslužiti kao lagani ručak uz salatu, prilog uz meso ili ribu, ili kao ukusno predjelo za ljetna druženja.

Recept je u nastavku:

Scarpaccia Foto: Stockfood

Pročitajte naš popis recepata za jela od tikvica. 

Pročitajte naš popis recepata savršenih za toplinski val.

Brze tortilje s tikvicama i sirom koje se mogu jesti za doručak, ručak i večeru

Recept za palačinke s tikvicama koje ćete željeti i za doručak i ručak i večeru

Isprobajte recept za juhu od tikvica koja hrani i hladi

Ne znate što spremiti za ručak? Predlažemo vam pohane tikvice s finim punjenjem

Isprobajte recept za slanu roladu od tikvica punjenu šunkom i sirom