Listovi smokve bogati su antioksidansima, vitaminima i mineralima te mogu pomoći u regulaciji šećera u krvi, poboljšanju probave i jačanju imunološkog sustava, a sasvim su zapostavljeni u našij prehrani.

Bile suhe ili svježe, smokve su rajsko voće koje često viđamo na tanjurima ljudi koji baš znaju uživati u hrani, a kako bismo ih maksimalno iskoristili, u nastavku donosimo recept za sirup od smokvina lista.

Gotov je doista brzo, jeftin je, a oduševit će i velike i malene.

Sirup od smokvina lista – sastojci:

  • 30 smokvinih listova
  • 1 litra vode
  • Sok dva limuna
  • 1 kg šećera (ili pola kg šećera, a pola meda)

Sirup od smokvina lista – priprema:

  1. Oprati listove smokve i ukloniti peteljke. Stavite ih u dublju posudu, nalijte vodu i natopite ih u vodi oko 20 minuta.
  2. Procijedite pa prebacite u posudu u kojoj će se kuhati i prelijte ih litrom vode.
  3. Kuhajte listove oko pola sata, uklonite s vatre i ostavite ih u vodi da se sasvim ohlade.
  4. Kad su se listovi ohladili, procijedite ih pa vodu u kojoj su se kuhali ponovno stavite na vatru.
  5. Dodajte šećer (ili med i šećer) te limunov sok.
  6. Nakon što zakuha, kuhati još pet minuta.
  7. Vrući sirup uliti u boce.

Savjet: Ovako pripremljeni sirup možete razrijediti količinom vode po želji, ili ga pak koristiti u koktelima.

Provjerite i naš recept za sirup od mente, a u nastavku pronađite recepte za još ukusnih likera i sirupa koje možete napraviti doma. 

Domaći sirup od bazge: Bakin recept za sok koji vraća u djetinjstvo Najjednostavniji recept za liker od višanja Domaći sirup od maslačka: Ljekovita superhrana za koju ne morate izdvojiti niti cent Upala grla: Napravite spasonosni sirup koji dokazano pomaže kod grlobolje Recept za sok od mente, tako dobro osvježava tijelo i dah Recept za prirodni sirup koji pomaže imunitetu i štitnjači Okus je fantazija: Recept za slasni i zasitni čokoladni liker

Živjeli!