Ključ je u odabiru laganog, hidratantnog voća te u kombiniranju s drugim namirnicama ako je potrebno. Pravilno odabrano voće ujutro može potaknuti probavu, stabilizirati energiju i spriječiti nagle skokove šećera u krvi.
Voće koje je dobro jesti na prazan želudac
- Lubenica je odličan izbor jer sadrži puno vode, lagana je za želudac i pomaže hidrataciji tijela odmah nakon buđenja.
- Borovnice su bogate antioksidansima i vlaknima te nježno potiču probavu bez iritacije želuca.
- Jabuke (posebno slađe sorte) sadrže pektin koji podržava zdravu probavu i daje dugotrajan osjećaj sitosti.
- Papaja je poznata po enzimu papainu koji pomaže razgradnji proteina i smiruje želudac.
- Iako nisu klasično voće, orašasti plodovi poput badema ili oraha u malim količinama dobar su izbor jer osiguravaju zdrave masnoće i stabiliziraju razinu šećera u krvi.
Voće koje je bolje ne jesti na prazan želudac
- Banane mogu naglo povisiti razinu magnezija i šećera u krvi, što kod nekih ljudi uzrokuje umor i nadutost.
- Kruške su bogate grubim vlaknima koja mogu iritirati prazan želudac i izazvati nelagodu.
- Citrusno voće poput naranči, limuna i grejpa može povećati kiselost u želucu te izazvati žgaravicu ili gastritis.
- Rajčice, iako nutritivno vrijedne, sadrže taninsku kiselinu koja na prazan želudac može potaknuti osjećaj težine i nadraženost.
- Ananas zbog visokog udjela kiselina i enzima može biti preagresivan ako se jede samostalno ujutro.
Za najbolji učinak, voće je idealno jesti samostalno ili u kombinaciji s malo proteina ili zdravih masnoća, primjerice uz jogurt ili orašaste plodove. Na taj način tijelo dobiva energiju bez probavnog stresa, a jutro započinje lagano i uravnoteženo.