Toga je svjesna i Nataša Pralica, koja stoji iza bloga Natašine slastice, pa je za ljetne mjesec pripremila fine, brzinske recepte. Među njima je i recept za kremasti kolač od kokosa koji se topi u ustima, a koji je gotov za 20 minuta. Pročitajte ga u nastavku.
Sastojci za kolač od kokosa:
oko 300 g petit keksa
500 g mascarponea
500 ml vrhnja za šlag
200 g bijele čokolade
200 g kokosa
malo mlijeka za umakanje
Kolač od kokosa - priprema:
- Kekse umačite u mlijeko i složite na pladanj s obručem (20 x 28 cm). Možete ih slagati i u lim za pečenje.
- U posudu dodajte mascarpone i istopljenu bijelu čokoladu koju ste prohladili. Izradite mikserom.
- Posebno izradite vrhnje za šlag, ali nemojte ga premutiti. Čim šlag očvrsne tako da ne klizi niz posudu kada je okrenete, dovoljno ste miksali.
- Šlag dodajte u pripremljeni mascarpone i polako miješajte špatulom.
- Dodajte kokos i sve sjedinite.
- Pola kreme rasporedite preko keksa.
- Ostatak keksa umačite u mlijeko i slažite preko kreme.
- Preostalu kremu rasporedite preko keksa.
- Kolač stavite u hladnjak, najbolje preko noći da keksi omekšaju i sastojci se sljube.
Inspirirajte se ostalim receptima s kokosom:
Dobar tek!
Ovaj i brojne druge ukusne recepte potražite na i na blogu Natašine slastice.
