U ljetnim mjesecima najviše volimo recepte za slastice koji nam ne oduzimaju previše vremena, a još više volimo one zbog kojih ne moramo paliti pećnicu.

Toga je svjesna i Nataša Pralica, koja stoji iza bloga Natašine slastice, pa je za ljetne mjesec pripremila fine, brzinske recepte. Među njima je i recept za kremasti kolač od kokosa koji se topi u ustima, a koji je gotov za 20 minuta. Pročitajte ga u nastavku.

Sastojci za kolač od kokosa:

oko 300 g petit keksa
500 g mascarponea
500 ml vrhnja za šlag
200 g bijele čokolade
200 g kokosa
malo mlijeka za umakanje

Kolač od kokosa - priprema:

  1. Kekse umačite u mlijeko i složite na pladanj s obručem (20 x 28 cm). Možete ih slagati i u lim za pečenje.
  2. U posudu dodajte mascarpone i istopljenu bijelu čokoladu koju ste prohladili. Izradite mikserom.
  3. Posebno izradite vrhnje za šlag, ali nemojte ga premutiti. Čim šlag očvrsne tako da ne klizi niz posudu kada je okrenete, dovoljno ste miksali.
  4. Šlag dodajte u pripremljeni mascarpone i polako miješajte špatulom.
  5. Dodajte kokos i sve sjedinite.
  6. Pola kreme rasporedite preko keksa.
  7. Ostatak keksa umačite u mlijeko i slažite preko kreme.
  8. Preostalu kremu rasporedite preko keksa.
  9. Kolač stavite u hladnjak, najbolje preko noći da keksi omekšaju i sastojci se sljube.

Inspirirajte se ostalim receptima s kokosom:

Rozen kolač s višnjama i kokosom Rapsodija okusa u jednostavnom kolaču s višnjama i kokosom koji se ne peče Bijeli čupavci Recept za bijele čupavce, malo drugačiju verziju omiljenog kolača Palačinke s kokosom i bijelom čokoladom Raj u ustima! Recept za prefine palačinke s kokosom i bijelom čokoladom Torta od kokosa s malinama Kokos-torta s malinama: Kremasta slastica s manje kalorija koju nije problem pripremiti Kuglice od kokosa Kuglice od kokosa: Najlakši recept bez mlijeka u prahu Cheesecake s kokosom i bijelom čokoladom Desert koji paše ljeti i zimi: Cheesecake s kokosom i bijelom čokoladom Pina colada Osvježenje s okusom kokosa: Piña colada bez alkohola koju mogu pijuckati i klinci

Dobar tek!

Ovaj i brojne druge ukusne recepte potražite na i na blogu Natašine slastice.

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju