Volite i palačinke i tikvice? Zašto ih onda ne biste spojili i isprobali ovaj sjajni recept? Palačinke s tikvicama uistinu su svestrane pa ih možete jesti za doručak, ručak i večeru.

SASTOJCI ZA PALAČINKE S TIKVICAMA:

- 3 jaja
- 350 ml mlijeka
- 100 ml mineralne vode
- 1 tikvica srednje veličine
- 5 dag otopljenog maslaca
- 25 dag oštrog brašna
- sol i papar po ukusu
- malo nasjeckanog svježeg kopra
- masnoća za pečenje palačinki

Pohane tikvice Ručak za 10 kuna: Recept za fine pohane tikvice koje bismo jeli cijelo ljeto

Enchilade su popularno meksičko jelo Recept za zapečene tortilje punjene piletinom i sirom

PRIPREMA PALAČINKI S TIKVICAMA

1. Tikvicu ogulite, operite i naribajte. Malo je posolite i pustite da stoji 20 minuta kako bi pustila vodu. Zatim je iscijedite.

2. Razmutite jaja u malo dubljoj posudi, posolite ih i popaprite. Možete ubaciti i druge začine po svojoj želji. Dodajte brašno, mlijeko i mineralnu vodu i zamiješajte smjesu za palačinke. Smjesa mora biti malo gušća od one koju inače radimo za tanke palačinke. Ako primijetite da je prerijetka, dodajte joj malo brašna.

Popečci od tikvica Ručak za 15 kuna: Fini popečci od tikvica gotovi za čas

Salata s tikvicama i sirom Bez ugljikohidrata: Recept za osvježavajuću salatu s tikvicama i sirom

3. Sada u smjesu ubacite naribanu i ocijeđenu tikvicu i nasjeckani kopar te promiješajte.

4. Palačinke klasično pecite u tavi. Možete ih poslužiti s umakom od kiselog vrhnja i vlasca ili bilo kojim drugim umakom po želji. Odlične su i punjene mesom pa zapečene, a možete napraviti i povrtno punjenje pa ih onda zapeći.

Dobar tek!

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi novu DNEVNIK.hr aplikaciju