Bez vanilin kiflica nemoguće je zamisliti Božić. Ova jednostavni, ali prhki i fini kolačići obilježili su blagdane i blogerice Alice Bjeli Duduković, koja sa čitateljicama Zadovoljne dijeli svoj recept od osam sastojaka.
Sastojci za vanilin kiflice:
- 250 grama glatkog brašna
- 50 grama oštrog brašna
- 200 grama maslaca
- 100 grama mljevenih oraha
- 70 grama šećera
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- šećer u prahu za posipanje
Priprema za vanilin kiflice:
Pjenasto umutite šećer i jaje, dodajte maslac i miješajte dok ne dobijete finu smjesu.
Prosijajte obje vrste brašna i dodajte u smjesu, kao i mljevene orahe.
Rukom izradite tijesto.
Stavite smjesu na hlađenje u hladnjak na oko 30 minuta.
Prstima otkinite komadiće tijesta, pa ih oblikujte u kiflice.
Stavite u na lim koji ste prekrili papirom za pečenje pa pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 Celzijevih stupnjeva oko 10 minuta.
Tople kiflice uvaljajte u šećer u prahu kojem ste dodali jedan vanilin šećer.
Ostavite da se ohlade do kraja prije posluživanja. Dobar tek!
Još inspiracija i recepata za fine deserte pronađite na Instagram profilu Alice Bjeli Duduković @okruglica79.
Pročitajte i ostale recepte za sitne kolače:
