Vanilin kiflice - sastojci:
- 250 g glatkog brašna
- 50 g oštrog brašna
- 200 g maslaca
- 100 g mljevenih oraha
- 70 g šećera
- 1 jaje
- 1 vanilin šećer
- šećer u prahu za posipanje
Vanilin kiflice - priprema:
- Pjenasto umutite šećer i jaje, dodajte maslac i miješajte dok ne dobijete finu smjesu.
- Prosijte obje vrste brašna i dodajte u smjesu, kao i mljevene orahe.
- Rukom izradite tijesto.
- Stavite smjesu na hlađenje u hladnjak oko 30 minuta.
- Prstima otkinite komadiće tijesta pa ih oblikujte u kiflice.
- Posložite ih na lim koji ste prekrili papirom za pečenje pa pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 Celzijevih stupnjeva oko 10 minuta.
- Tople kiflice uvaljajte u šećer u prahu kojem ste dodali jedan vanilin šećer.
- Ostavite da se ohlade do kraja prije posluživanja.
Još inspiracija i recepata za fine deserte pronađite na Instagram profilu Alice Bjeli @okruglica79.
Za još svečaniju varijantu, kiflice možete umočiti u domaći namaz od pistacija ili pak u kremu od kokosa.
Pročitajte i naše savjete za najbolje prhko tijesto.
Ako tražite još ideja za klasične torte, tradicionalne kolaće, blagdanske slastice, sitne kolače, pite ili savijače, pročitajte naš popis od 100 slatkih recepata na jednom mjestu.
Pročitajte i ostale recepte za sitne kolače:
Dobar tek!
