Mekana i mirisna biskvitna smjesa s makom, uz bogatu čokoladnu glazuru, daje savršen spoj okusa kojem je teško odoljeti, a pripremit ćete ga za pet minuta.
Recept je u nastavku:
Kolač od maka na čaše - sastojci:
- 1 čaša ulja
- 2 čaše šećera
- 2 vanilin šećera
- 4 žumanjka
- 2 čaše jogurta
- 2 čaše brašna
- 2 čaše mljevenog maka
- 1 prašak za pecivo
za čokoladnu glazuru:
- 150 g tamne čokolade
- 50 g maslaca
- 2 žlice ulja
- 1 žlica vode
Kolač od maka na čaše - priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 °C i pripremite kalup za pečenje (otprilike 20 × 30 cm) tako da ga obložite papirom za pečenje ili lagano namastite.
- U većoj zdjeli izmiješajte pjenjačom ulje, šećer i vanilin šećer. Dodajte žumanjke i dobro izmiješajte dok smjesa ne postane svijetla i glatka.
- Umiješajte jogurt, zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i mljeveni mak. Sve lagano izmiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu.
- Smjesu ulijte u pripremljeni kalup i pecite u zagrijanoj pećnici oko 30 do 35 minuta, odnosno dok kolač ne poprimi zlatnu boju i čačkalica zabodena u sredinu ne izađe suha.
- Dok se kolač peče, pripremite čokoladnu glazuru. Na laganoj vatri ili na pari otopite tamnu čokoladu i maslac, zatim dodajte ulje i vodu te miješajte dok ne dobijete glatku i sjajnu glazuru.
- Još topli kolač prelijte pripremljenom čokoladnom glazurom i ostavite da se ohladi.
Dobar tek!
Od bjelanjaka koji su ostali možete napraviti ovaj prefini kuglof.
Pročitajte naš popis recepata za brzinske slastice, spremne za pola sata.
Pročitajte i naš popis recepata za biskvitne kolače.
Tražite još ideja za slastice?
Pročitajte popis od preko 150 slatkih recepata na jednom mjestu.
