Domaći sladoled od pistacije i maline – sastojci:
- 400 ml vrhnja za šlag
- 200 g kiselog vrhnja
- 3 velike žlice maslaca od pistacije
- 100 g malina
- 1 žličica tekuće stevije
Priprema:
- Umutite vrhnje za šlag, pa dodajte kiselo vrhnje, maslac od pistacije i steviju.
- Štapnim mikserom izblendajte maline.
- U posudu (s poklopcem) redajte sloj kreme od pistacije pa red izblendanih malina.
- Stavite u zamrzivač na hlađenje oko pet sati.
Sladoled od pistacije oduvijek mi je najdraži, a u kombinaciji s malinama još je posebniji, kaže Nina Gašpar iz Splita, majstorica za spravljanje jednostavnih slatkih i slanih jela s malo sastojaka te više-manje niskim udjelom ugljikohidrata, koja svoje recepte objavljuje na Instagram profilu lady.sarma. Njezin recept za sladoled od pistacije i maline njezini pratitelji na Instagramu opisuju kao čudo - eto koliko je dobar!
Dobar tek!
