Ljetna salata s tjesteninom mnogima je omiljeni obrok tijekom toplijih dana, a odličan je izbor za ručak jer ju možemo ponijeti na posao, ili pripremiti djeci za veliki odmor. Ako tražite ideju za današnji ručak, inspirirajte se našim receptom za laganu ljetnu salatu s pestom, parmezanom i rajčicama.

 

Ljetna salata s tjesteninom – sastojci:

  • 250 g tjestenine po želji
  • cherry rajčice

Za dresing:

  • tri žlice pesta alla genovese
  • sol
  • papar
  • dvije žlice parmezana
  • sok jednog limuna
  • žlica škrobne vode od tjestenine

Dodatno:

  • svježi bosiljak
  • parmezan

Ljetna salata s tjesteninom – priprema:

  1. Skuhajte tjesteninu i prohladite je.
  2. Rajčice narežite na pola.
  3. Pripremite dresing. Pomiješajte pesto, parmezan, sok jednog limuna i malo škrobne vode kako bi smjesa bila glatka pa začinite po želji.
  4. Prelijte preko tjestenine i sve dobro promiješajte.
  5. Ukrasite sa svježim bosiljkom.
  6. Po želji pospite parmezanom.
  7. Poslužite odmah.

Savjet: Za još kompletniji obrok, u salatu možete dodati i mozzarellu. 

Provjerite i naš recept za osvježavajuću salatu s tjesteninom, a u nastavku možete pronaći još ukusnih recepata. 

Jeftini i brzi recept za osvježavajuću salatu s tjesteninom uz koju ne treba baš ništa drugo S tako dobrim preljevom: Laganu salatu s piletinom i fetom mogli bismo jesti cijelo ljeto Fini ručak pun proteina koji se složi za manje od 10 minuta Keto salata s piletinom i sirom za sve koji izbjegavaju ugljikohidrate Vitaminska bomba: Recept za ukusnu salatu koja će vas držati sitima cijeli dan Recept za finu salatu punu proteina koja se sprema za manje od pet minuta Ručak za 10 minuta: Recept za Cezarovu salatu s piletinom bez paljenja pećnice Brzi recept za ljetni ručak pun proteina koji se radi od ostataka kuhane riže

Dobar tek!