Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

10 savjeta uz koje će se prhki keksi topiti u ustima

21. prosinca 2023 Piše Anja kuha komentari
Kekse uvijek stavljajte u unaprijed zagrijanu pećnicu
Kekse uvijek stavljajte u unaprijed zagrijanu pećnicu (Foto: Shutterstock)

Prhki keksi obvezan su dio svakog božićnog tanjura s kolačima. Kada radimo prhke kekse, zadnje što želimo je da budu žilavi ili prepečeni. Slijedite ove odlične Anjine savjete s preslatkog bloga Sweetheart kako bi vam keksići ispali baš onako kako treba.

1. Sastojci za kekse uglavnom trebaju biti sobne temperature – na taj se način svi sastojci bolje sjedine.

2. Uvijek dodajte prstohvat soli – sol ističe druge okuse.

3. Brašno koje koristite može biti oštro ili glatko, integralno ili bijelo
– pazite samo pri uporabi brašna bez glutena (kukuruzno, bučino, heljdino itd.). U tom slučaju dobro je dodati i obično bijelo pšenično brašno, čiji će gluten povezati smjesu i dopustiti keksima da se dignu.

4. Prašak za pecivo ili soda bikarbona? Možete koristiti i i jedno i drugo – imajte na umu da soda može uzrokovati nešto tamniju boju kod pečenih keksića, a ako želite zamijeniti sodu praškom za pecivo, stavite dvostruko više praška nego sode.

5. Smjesu za keksiće nemojte predugo mijesiti da vam keksi ne bi bili žilavi i tvrdi, cilj su nam mekani i prhki keksići koji se tope u ustima.

6. U osnovno tijesto možete dodavati nasjeckanu čokoladu, suho voće, ribanu koricu limuna ili naranče i razne začine, igrajte se i upoznavajte okuse.

U trendu Adriana Ćaleta-Car IDEALNA ZA LJETO I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto Bloom Tatarinov PJESMA ZA BAKU "Zvuči kao da se vraća s aftera": Bloom zapjevao Zdravka Čolića, u zanosu je i podigao ruku Nina Badrić PRAVO LJETNO IZDANJE Haljina Nine Badrić je san snova, posebno su divni detalji oko vrata

7. Gotovo tijesto uvijek ostavite da odstoji u frižideru, može i preko noći – na taj će se način gluten iz brašna odmoriti i keksići će biti mekši i prhkiji.

8. Kekse uvijek stavljajte u unaprijed zagrijanu pećnicu – ako je uključite tek kada tepsiju s keksima stavite u pećnicu, pečenje će biti mnogo duže, a keksi manje prhki jer im odmah treba visoka temperatura da se dignu i postanu fini, prhki.

9. Kekse je najbolje peći toliko da su im rubovi samo blago zlatne boje, čak i ako je sredina još meka – u suprotnom se može dogoditi da postanu pretvrdi, presuhi i neukusni.

10. Pečene kekse ostavite da se barem djelomično ohlade na ravnoj površini – tek pečeni keksi izuzetno su krhki i lako pucaju.

Ako ste u potrazi za najboljim prhkim keksima, inspirirajte se ovim receptima: 

Prhki linzeri Prhki linzeri: Recept za fine kekse bez kojih ne možemo zamisliti Božić Raspuknuti keksići Brzi recept za prhke raspuknute keksiće Crveni raspucanci Red velvet raspucanci: Recept za keksiće koji izgledaju kao Božić na pladnju Krešenti Krešenti: Recept za božićne kolačiće s orasima i čokoladom Vanilin kiflice Recept za prhke i prefine vanilin kiflice Brza torta od prhkog tijesta, sira i bjelanjka po receptu food blogerice Monike - 3 Ne treba nam čokolada! Recept za brzu tortu od prhkog tijesta, sira i bjelanjka

Dobar tek!

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Pet zona na tijelu koje najčešće zabrinjavaju žene: Kako učvrstiti kožu bez muke i stresa
POKORVITELJ BIOTHERM
Pet zona na tijelu koje najčešće zabrinjavaju žene: Kako učvrstiti kožu bez muke i stresa
Priča o teti Anici, mljekarica za koju je pranećak dao izraditi kip od starog cedra
DIVNA POSVETA
"Teta, vrnul sam te doma": Priča koja dira u srce i kip od starog drva kao najljepša posveta našim starima
Nives Celzijus u maloj crnoj haljini na reviji Ivice Skoke
KLASIKA UVIJEK PALI
Nives Celzijus izgleda fantastično u haljini koju biramo kada želimo izgledati elegantno
Severina u haljini na točkice modne kuće Zimmermann
DIVNA JE
Točkice su samo jedan od aduta Severinine haljine, ima i detalj koji jednostavno obožavamo
Nina Badrić u Imotskom nastupila u efektnim hlačama
BAŠ SU TOP
Kako su dobre! Nina Badrić u hlačama pored kojih sve ostalo pada u drugi plan
Lagani kolač s višnjama i pudingom koji sladi i osvježava
LAGAN I UKUSAN
Lagani kolač s višnjama i pudingom koji sladi i osvježava
Anketa: Najljepša hrvatska misica svih vremena
NEZABORAVNE LJEPOTICE
Fani, Branka, Anica... Odaberite najljepšu hrvatsku misicu svih vremena
Ulična moda: Najljepše haljine sa zagrebačke špice
za sve ukuse
Izdvojili smo 10 najljepših haljina sa zagrebačke špice, koju biste vi odabrali?
Nina Badrić u svilenoj mini-haljini uživa na Ibizi
PRAVO LJETNO IZDANJE
Haljina Nine Badrić je san snova, posebno su divni detalji oko vrata
Bloom Tatarinov pjeva pjesmu Zdravka Čolića
PJESMA ZA BAKU
"Zvuči kao da se vraća s aftera": Bloom zapjevao Zdravka Čolića, u zanosu je i podigao ruku
Kako su se mijenjale omiljene štikle Anne Wintour?
posebne manolice
Anna Wintour 30 godina nosi sandale rađene samo za nju, samo jedanput su imale "makeover"
15 najljepših plaža po izboru naših čitateljica
Kakva ljepota!
Ovo je 15 najljepših hrvatskih plaža prema vašem izboru

Čitaj dalje

Pronađite što vas zanima
vijesti
Dnevnik Nove TV u ophodnji nad međimurskim poljima
Policija dignula dronove
Dnevnik Nove TV u ophodnji nad međimurskim poljima: "Nađem ga u svom polju i pitam što radi, on kaže - kopam djeci za pomfrije..."
Posljedice pada s električnog romobila mogu biti trajne
Liječnici imaju važno upozorenje!
Dječak se na intenzivnoj u Splitu bori za život: To im je najteži slučaj do sada
Užas u Velikoj Gorici! Beba teško ozlijeđena: Priveden član obitelji
REAGIRALA BOLNICA
Užas kod Zagreba! Beba teško ozlijeđena: Priveden član obitelji
show
Miraju Grbiću preminula majka
shrvan je
Omiljenog Čombu nakon rođendana dočekala najtužnija vijest: ''Ti si sada slobodna i sretna...''
Preminula Connie Francis
prva žena na vrhu Hot 100
Preminula je glazbena zvijezda koju je 63 godine stara pjesma vratila na vrh ljestvica
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja
"Savršeni ste!"
Lijepe vijesti Maje Šuput i zgodnog Splićanina vrijedne slavlja: "Već pet dana smo..."
zdravlje
Deblja li lubenica? Evo što trebate znati o omiljenoj voćki
Piše nutricionistica
Deblja li lubenica? Evo što trebate znati o omiljenoj voćki
Iz cjepiva se povlači kontroverzni sastojak? Evo što trebate znati
Godinama se povezivao s autizmom
Iz cjepiva se povlači kontroverzni sastojak? Evo što trebate znati
L-glutamin: Čemu služi i kome se preporučuje?
Nije samo obična aminokiselina
L-glutamin: Čemu služi i kome se preporučuje?
zabava
Pogledajte kako se turisti sprdaju sa smještajem na obali: "Koji su idioti odlučili napraviti gradove u pola planine?"
Hmm...
Pogledajte kako se turisti sprdaju sa smještajem na obali: "Koji su idioti odlučili napraviti gradove u pola planine?"
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
Jao…
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
"Gledaj selje s Audijem": Slovenac prelazio trake, pretjecao preko pune linije – na kraju uslijedio šok
KAKAV BEZOBRAZLUK
"Gledaj selje s Audijem": Slovenac prelazio trake, pretjecao preko pune linije – na kraju uslijedio šok
tech
Šef Nvidije ima poruku koja se neće svidjeti većini ljudi: "Doći će do problema..."
Ima i pozitivnih najava
Šef Nvidije ima poruku koja se neće svidjeti većini ljudi: "Doći će do problema..."
Koristite Google Chrome? Odmah prestanite i napravite ovo!
U pitanju je vaša sigurnost
Koristite Google Chrome? Odmah prestanite i napravite ovo!
Zabrinjavajuće posljedice koje e-cigarete ostavljaju u trudnoći, čak i kad su bez nikotina
Nisu bolja alternativa
Zabrinjavajuće posljedice koje e-cigarete ostavljaju u trudnoći, čak i kad su bez nikotina
sport
Ivan Rakitić ponovno na terenu! "Stiže u naš hram"
BOMBA IZ SPLITA
Ivan Rakitić ponovno na terenu! "Stiže u naš hram"
Sjajne vijesti za Dalića i Hrvatsku: Vlašić će sljedeće sezone imati ulogu u kakvoj nije bio od Hajduka
talijani javljaju
Sjajne vijesti za Dalića i Hrvatsku: Vlašić će sljedeće sezone imati ulogu u kakvoj nije bio od Hajduka
Andora ima tri predstavnika u 2. pretkolu europskih natjecanja
Bravo!
Državica od 80 tisuća stanovnika izvela senzaciju u Europi: Ovo će dugo pamtiti
tv
Daleki grad: Ima li smisla boriti se za iskrenu ljubav doznajte u novim epizodama serije "Daleki grad"
DALEKI GRAD
Ima li smisla boriti se za iskrenu ljubav doznajte u novim epizodama serije "Daleki grad"
Daleki grad: I dalje nema vijesti - ne znaju gdje je
DALEKI GRAD
I dalje nema vijesti - ne znaju gdje je
Leyla: Koju cijenu je spremna platiti kada osveta ode predaleko? Saznajte što donose nove epizode serije ''Leyla''
LEYLA
Koju cijenu je spremna platiti kada osveta ode predaleko? Saznajte što donose nove epizode serije ''Leyla''
putovanja
Hrvatska Malta: Otok zmija, skrivenih uvala i ukradenoga blaga
Odisejev otok
Hrvatska Malta: Otok zmija, skrivenih uvala i ukradenoga blaga
Kviz općeg znanja: Za one koji čitaju (i pamte) dalje od naslova
15 pitanja
Kviz općeg znanja: Za one koji čitaju (i pamte) dalje od naslova
Kako napraviti blitvu na lešo?
Najpopularniji ljetni prilog
3 osnovne pogreške zbog kojih nam blitva s krumpirom ne ispada dobro
novac
Napustio Bentley da bi prodavao Neveru, za Forbes objašnjava kako prodati automobil od 2 milijuna eura
Oblikovanje budućnosti
Napustio Bentley da bi prodavao Neveru, za Forbes objašnjava kako prodati automobil od 2 milijuna eura
Žito je najveći IPO u Hrvatskoj, ali je li najuspješniji? Imamo dva bolja primjera
Što je uspjeh?
Žito je najveći IPO u Hrvatskoj, ali je li najuspješniji? Imamo dva bolja primjera
Ne umišljate, stvarno se događa: Umjetna inteligencija preuzima poslove u tehnološkom sektoru
Valovi otpuštanja
Ne umišljate, stvarno se događa: Umjetna inteligencija preuzima poslove u tehnološkom sektoru
lifestyle
Anketa: Najljepša hrvatska misica svih vremena
NEZABORAVNE LJEPOTICE
Fani, Branka, Anica... Odaberite najljepšu hrvatsku misicu svih vremena
Ulična moda: Najljepše haljine sa zagrebačke špice
za sve ukuse
Izdvojili smo 10 najljepših haljina sa zagrebačke špice, koju biste vi odabrali?
Nina Badrić u svilenoj mini-haljini uživa na Ibizi
PRAVO LJETNO IZDANJE
Haljina Nine Badrić je san snova, posebno su divni detalji oko vrata
sve
Pogledajte kako se turisti sprdaju sa smještajem na obali: "Koji su idioti odlučili napraviti gradove u pola planine?"
Hmm...
Pogledajte kako se turisti sprdaju sa smještajem na obali: "Koji su idioti odlučili napraviti gradove u pola planine?"
Miraju Grbiću preminula majka
shrvan je
Omiljenog Čombu nakon rođendana dočekala najtužnija vijest: ''Ti si sada slobodna i sretna...''
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
Jao…
"Turizam u Hrvatskoj je gotov": Snimka iz trgovine u Dubrovniku podigla prašinu na društvenim mrežama
 
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close