Uskrsni doručak mnogi nazivaju najfinijim doručkom u godini. Za tu titulu zaslužna su jaja, mladi luk, rotkvice i ostale divote koje se obično nađu na blagdanskom stolu.

Ako niste raspoloženi za previše kuhanja, ali voljeli biste očistiti frižider i riješiti se ostataka s uskrsnog stola, onda isprobajte ovaj recept za brzu i jednostavnu salatu, koja uz malo dodataka može biti sjajan brzi ručak za posao.

Sastojci za laganu salatu:

  • 2 kuhana jaja
  • 6 rotkvica
  • malo mladog luka
  • zelena salata
  • kuhani ječam
  • svježi hren ili umak od hrena
  • sol i papar
  • ulje i ocat

Dodaci po želji:

  • matovilac
  • svježi kupus
  • kuhani krumpir
  • šparoge
  • kuhani kukuruz, zob, heljda, proso ili bilo koja druga žitarica

Salata - priprema: 

Narežite jaja, rotkvice, zelenu salatu i mladi luk na manje komade pa ih sve zajedno stavite u jednu posudu. Dodajte kuhani ječam. Malo posolite i poparite te začinite uljem i octom. Naposljetku po salati naribajte malo svježeg hrena ili na nju stavite nekoliko žlica umaka od hrena.

Odličan dodatak salati može biti kuhani krumpir narezan na ploške ili pak blanširane šparoge, a ako ste ljubitelj zelenog povrća, nadopunite salatu s malo matovilca ili pak narezanog kupusa.

Inspirirajte se i ostalim receptima za salatu:

Punjena zelena salata Fini ručak pun proteina koji se složi za manje od 10 minuta Keto salata (ilustrativna fotografija) Keto salata s piletinom i sirom za sve koji izbjegavaju ugljikohidrate Salata od boba Vitaminska bomba: Recept za ukusnu salatu koja će vas držati sitima cijeli dan Slika nije dostupna Recept za finu salatu punu proteina koja se sprema za manje od pet minuta Cezarova salata s piletinom Ručak za 10 minuta: Recept za Cezarovu salatu s piletinom bez paljenja pećnice Cezarova salata s piletinom Ručak za 10 minuta: Recept za Cezarovu salatu s piletinom bez paljenja pećnice Hladna salata od riže, tune i povrća Brzi recept za ljetni ručak pun proteina koji se radi od ostataka kuhane riže Salata sa špinatom i narom Ručak za manje od 10 minuta: Recept za finu salatu koja puca od vitamina i minerala

Dobar tek!

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju