Zdravlje & prehrana
Nije neka mudrost: Mekana peciva sa sirom raspametila su sve koji su ih probali
06. rujna 2023
Piše
Zadovoljna.hr
Mekana peciva sa sirom blogerice Staše (Foto: Instagram@kuvajte_sa_stasom)
Mekano pecivo punjeno sirom mogli bismo jesti za doručak, ručak i večeru. Rijetko ga pravimo od nule kad ga jednostavno možemo pronaći u svakoj pekarnici, ali za recept u nastavku doista vrijedi zasukati rukave.
Priprema je jednostavna, a kreatorica recepta kaže da nije neka mudrost i da ovaj recept gotovo svi mogu realizirati.
IDEALNA ZA LJETO
I kroj i boja i detalji su top: Haljina Adriane Ćaleta-Car košta 20 eura i perfektna je opcija za ljeto
PJESMA ZA BAKU
"Zvuči kao da se vraća s aftera": Bloom zapjevao Zdravka Čolića, u zanosu je i podigao ruku
PRAVO LJETNO IZDANJE
Haljina Nine Badrić je san snova, posebno su divni detalji oko vrata
Rezultat će raspametiti svakoga tko kuša ova peciva meka poput oblaka.
Peciva sa sirom – sastojci:
- 600 g glatkog brašna
- 300 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- 1 žličica soli
- 2 žličice šećera
- 10 g suhog kvasca
Za punjenje:
- 100 g maslaca
- 200 g krem sira
Za premaz:
Peciva sa sirom – priprema:
- Pomiješati toplo mlijeko, kvasac i šećer. Neka se kvasac aktivira.
- U dubljoj posudi razmutiti jaje, dodati sol i ulje. Sve dobro promiješati pa dodati aktivirani kvasac.
- Postepeno dodavati brašno pa umijesiti glatko tijesto.
- Saviti tijesto na toplo i pričekati oko sat vremena da se udvostruči.
- Nakon sat vremena premijesiti tijesto i podijeliti ga na dva jednaka dijela.
- 6. Svaki dio razvaljati na tanko u obliku pravokutnika. Jedan dio premazati mješavinom krem sira i maslaca pa preklopiti s drugim dijelom tijesta. Ponovno razvaljati.
- 7. Rezati na trakice širine dva centimetra pa svaku trakicu spiralno uviti i spojiti krajeve kako biste dobili oblik kao na fotografiji.
- 8. Staviti na pleh obložen papirom za pečenje, premazati jajetom i posipati sezam pa peći oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva.
Recept za genijalna peciva s nama je podijelila food blogerica Staša, a još recepata možete pronaći na njezinom You Tube kanalu te u nastavku:
Bez čekanja, jeftina i tako ukusna: Recept za peciva sa svinjskom masti
Recept za kiflice s jogurtom savršene kao prilog, ali i lagani obrok
Brze kiflice bez kvasca i jaja gotove su za pola sata, a tako su mekane i ukusne
Recept za super fine kiflice koje se "rade same", a mekane su kao putar
U tri koraka do lisnatih lađica s tikvicama za koje će svi tražiti recept
Recept za zdraviju varijantu ručka koji spaja hrskavo lisnato tijesto i slasno povrće
Za pola sata pripremite najfiniju lisnatu savijaču sa šunkom i sirom
Sa sirom i maslinama: Recept za slasne pogačice koje zamirišu cijelu kuću
Najfinija na svijetu: Recept za pitu sa šunkom i sirom koju uopće nije problem napraviti
Brze pitice sa sirom u trenu nestaju s tanjura, a pripremaju se bez paljenja pećnice
Dobar tek!