Ljekovita menta mnogima je omiljeni začin u koktelima i jedan je od onih okusa koji prizivaju ljeto. Može se dodati u brojna slatka i slana jela, a neke namirnice, kao što je grah, uz mentu postaju lakše probavljive.

Njezin okus osvježava tijelo i dah, a zanimljivo je i da ova moćna biljka može smiriti bolove i grčeve, pa čak i lupanje srca kada smo nervozni ili tjeskobni, stoga bismo ju trebali konzumirati što češće, posebno u ovo doba godine.

A što može bolje smiriti duh i tijelo nego druženje s dragom nam ekipom, uz čašicu domaćeg likera od mente?

Recept za vječni klasik koji tako dobro paše uz večernja druženja možete pronaći u nastavku.

Liker od mente – sastojci:

  • Svježi listovi mente, oko tri pune šake
  • 1 litra domaće rakije ili votke
  • Korica jednog velikog limuna

Za sirup:

  • 1 kg šećera
  • 1 l vode

Liker od mente – priprema:

  1. Listove mente dobro operite, uklonite male peteljke pa ih dobro posušite i lagano zgnječite.
  2. Stavite ih u staklenku pa dodajte dobro opranu koricu limuna u komadu.
  3. Listove mente i koricu limuna prelijte alkoholom. Neka se infuzira barem osam dana, a najbolje bi bilo dva tjedna.
  4. Liker procijedite.
  5. Pripremite domaći sirup. Zagrijete vodu i dodajte šećer pa kuhajte sve dok ne dobije gustoću sirupa.
  6. Sirup dodajte infuziranom alkoholu, a količina koju ćete dodati ovisi o tome koliko sladak i gust liker želite.
  7. Stavite u posude po želji i uživajte.

Savjet: Liker poslužite rashlađen ili mu dodajte koju kockicu leda, a možete ga koristiti i kao bazu za razne koktele. 

Liker od mente Foto: Shutterstock

Ako volite okus mente u pićima, pogledajte i recept za domaći sok od mente, a u nastavku pronađite još recepata. 

Malinovac: Recept za najfiniji okus djetinjstva u liker verziji Napravite liker od mušmula: Ukusno piće koje regulira kolesterol i probavu Nema do orahovca: Recept za ljekoviti liker star 90 godina Eliksir zdravlja: Recept za fini i mirisni liker od aronije Okus je fantazija: Recept za slasni i zasitni čokoladni liker Najjednostavniji recept za liker od višanja

Živjeli!