Bučnica
(Foto: Shutterstock)
Zdravlje & prehrana
Recept za najbržu verziju bučnice s gotovim korama
18-08-2024
Piše
Zadovoljna.hr
Debeljuškasta buča napokon je dočekala svoju sezonu. Popularni vjesnik jeseni volimo u raznim kombinacijama, bilo da se radi o slatkim ili slanim delicijama. Možemo uživati u toploj juhi, raznim desertima i nabujcima, ali kad je upakiramo u gotove kore i pripremimo bučnicu – tom receptu nema ravna.
U nastavku pročitajte najjednostavniji recept za male bučnice koje nastaju u svega pola sata, a s tanjura nestaju u trenu.
Male bučnice – sastojci:
- 500 g gotovih kora
- 500 g svježe buče
- 350 g svježeg sira
- 2 jaja
- sol
poput princeze
Ana Maslać Plenković izgleda spektakularno – evo zašto je njezin pariški stajling pun pogodak
Odličan recept!
Nikad dosta ideja za božićne kolače! Pogledajte ove vjenčiće, jednostavno ih je pripremiti
Dašak visoke mode
Crnka sa zagrebačke špice nosi fantastične čizme, ali teško je skrenuti pogled s njezinih ramena
Preljev:
- 100 g otopljenog maslaca
- 100 ml mineralne vode
- 100 ml mlijeka
Male bučnice – priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Buču očistite i naribajte. Posolite je i ostavite sa strane oko 10 minuta kako bi pustila tekućinu. Stavite je u čistu krpu i čvrsto stisnite rukama kako biste ocijedili višak vode.
- Buči dodajte sir i jaja, posolite i sve dobro promiješajte.
- Za premaz pomiješajte sve sastojke i dodajte malo soli.
- Raširite jednu koru i premažite je premazom pa na nju stavite drugu koru. Zatim uz rub stavite nadjev i zarolajte u valjak, a njega potom zarolajte u zvrk.
- Ponavljajte postupak sve dok ne potrošite svu smjesu.
- Male bučnice posložite na lim za pečenje koji ste prethodno premazali uljem. Prelijte preko njih mješavinu maslaca, mineralne vode i mlijeka, pospite po želji sjemenkama kima i pecite oko pola sata, odnosno dok ne poprime zlatnu boju.
U nastavku možete pronaći još ukusnih ideja za brzinski ručak.
Recept za skromnu pitu od sira koja je spremna za 10 minuta i uspijeva baš svima
Recept je ludilo: Fantastična pita s tikvicama, špinatom i sirom
Najfinija na svijetu: Recept za pitu sa šunkom i sirom koju uopće nije problem napraviti
Recept za najbržu pitu s tikvicama koja je gotova u tri koraka
Sočna carska pita ukusan je, brz i jeftin ručak savršen za pražnjenje hladnjaka
Meso, krumpir i fantastičan preljev: Imamo recept za najfiniju pitu
Recept za slasnu savijaču punjenu šunkom i sirom, brzo je gotova
Brza pita od sira topi se u ustima i još je bolja nego ona iz pekare
Nema do bučnice: Pročitajte jednostavni recept za jesenski klasik
Dobar tek!