Bučnica
Bučnica (Foto: Shutterstock)
Zdravlje & prehrana

Recept za najbržu verziju bučnice s gotovim korama

18-08-2024 Piše Zadovoljna.hr
komentari

Debeljuškasta buča napokon je dočekala svoju sezonu. Popularni vjesnik jeseni volimo u raznim kombinacijama, bilo da se radi o slatkim ili slanim delicijama. Možemo uživati u toploj juhi, raznim desertima i nabujcima, ali kad je upakiramo u gotove kore i pripremimo bučnicu – tom receptu nema ravna.

U nastavku pročitajte najjednostavniji recept za male bučnice koje nastaju u svega pola sata, a s tanjura nestaju u trenu.

Male bučnice – sastojci:

  • 500 g gotovih kora
  • 500 g svježe buče
  • 350 g svježeg sira
  • 2 jaja
  • sol
U trendu Ceropegia woodii Dašak prirode Ovo je sedam najljepših visećih biljaka po našem izboru, jednostavne su za održavanje Rajčice odlični susjedi Rajčica bolje uspijeva ako pored nje posadite ovaj cvijet, plodovi će biti zdraviji i sočniji Ingrid Antičević-Marinović NEZABORAVNA IZDANJA Ingrid Antičević-Marinović ostala je najveća modna ikona hrvatske sabornice

Preljev: 

  • 100 g otopljenog maslaca
  • 100 ml mineralne vode
  • 100 ml mlijeka

Male bučnice – priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Buču očistite i naribajte. Posolite je i ostavite sa strane oko 10 minuta kako bi pustila tekućinu. Stavite je u čistu krpu i čvrsto stisnite rukama kako biste ocijedili višak vode.
  3. Buči dodajte sir i jaja, posolite i sve dobro promiješajte.
  4. Za premaz pomiješajte sve sastojke i dodajte malo soli.
  5. Raširite jednu koru i premažite je premazom pa na nju stavite drugu koru. Zatim uz rub stavite nadjev i zarolajte u valjak, a njega potom zarolajte u zvrk.
  6. Ponavljajte postupak sve dok ne potrošite svu smjesu.
  7. Male bučnice posložite na lim za pečenje koji ste prethodno premazali uljem. Prelijte preko njih mješavinu maslaca, mineralne vode i mlijeka, pospite po želji sjemenkama kima i pecite oko pola sata, odnosno dok ne poprime zlatnu boju.

U nastavku možete pronaći još ukusnih ideja za brzinski ručak. 

Pita od sira Recept za skromnu pitu od sira koja je spremna za 10 minuta i uspijeva baš svima Pita sa tikvicama i špinatom Recept je ludilo: Fantastična pita s tikvicama, špinatom i sirom Quiche lorraine Mogli bismo ovo jesti svaki dan: Pita za koju mnogi kažu da je najfinija na svijetu Pita s tikvicama Recept za najbržu pitu s tikvicama koja je gotova u tri koraka Carska pita Sočna carska pita ukusan je, brz i jeftin ručak savršen za pražnjenje hladnjaka Pita s mesom i krumpirom Meso, krumpir i fantastičan preljev: Imamo recept za najfiniju pitu Pizza pita Recept za slasnu savijaču punjenu šunkom i sirom, brzo je gotova Brza pita od sira Brza pita od sira topi se u ustima i još je bolja nego ona iz pekare Bučnica Nema do bučnice: Pročitajte jednostavni recept za jesenski klasik

Dobar tek!