Bučnica
(Foto: Shutterstock)
Zdravlje & prehrana
Recept za najbržu verziju bučnice s gotovim korama
18-08-2024
Piše
Zadovoljna.hr
Debeljuškasta buča napokon je dočekala svoju sezonu. Popularni vjesnik jeseni volimo u raznim kombinacijama, bilo da se radi o slatkim ili slanim delicijama. Možemo uživati u toploj juhi, raznim desertima i nabujcima, ali kad je upakiramo u gotove kore i pripremimo bučnicu – tom receptu nema ravna.
U nastavku pročitajte najjednostavniji recept za male bučnice koje nastaju u svega pola sata, a s tanjura nestaju u trenu.
Male bučnice – sastojci:
- 500 g gotovih kora
- 500 g svježe buče
- 350 g svježeg sira
- 2 jaja
- sol
Nema čega nema
Za vas smo složile bogat popis recepata za božićne kolače, sitne i kremaste
Glamurozna i elegantna
Haljina Danijele Martinović baš je kraljevska, perfektno joj stoji, a savršen je izbor za druženja u prosincu
Elegantno izdanje
Pogledajte elegantnu kombinaciju Ane Maslać Plenković za posjet Papi
Preljev:
- 100 g otopljenog maslaca
- 100 ml mineralne vode
- 100 ml mlijeka
Male bučnice – priprema:
- Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
- Buču očistite i naribajte. Posolite je i ostavite sa strane oko 10 minuta kako bi pustila tekućinu. Stavite je u čistu krpu i čvrsto stisnite rukama kako biste ocijedili višak vode.
- Buči dodajte sir i jaja, posolite i sve dobro promiješajte.
- Za premaz pomiješajte sve sastojke i dodajte malo soli.
- Raširite jednu koru i premažite je premazom pa na nju stavite drugu koru. Zatim uz rub stavite nadjev i zarolajte u valjak, a njega potom zarolajte u zvrk.
- Ponavljajte postupak sve dok ne potrošite svu smjesu.
- Male bučnice posložite na lim za pečenje koji ste prethodno premazali uljem. Prelijte preko njih mješavinu maslaca, mineralne vode i mlijeka, pospite po želji sjemenkama kima i pecite oko pola sata, odnosno dok ne poprime zlatnu boju.
U nastavku možete pronaći još ukusnih ideja za brzinski ručak.
Recept za skromnu pitu od sira koja je spremna za 10 minuta i uspijeva baš svima
Recept je ludilo: Fantastična pita s tikvicama, špinatom i sirom
Najfinija na svijetu: Recept za pitu sa šunkom i sirom koju uopće nije problem napraviti
Recept za najbržu pitu s tikvicama koja je gotova u tri koraka
Sočna carska pita ukusan je, brz i jeftin ručak savršen za pražnjenje hladnjaka
Meso, krumpir i fantastičan preljev: Imamo recept za najfiniju pitu
Recept za slasnu savijaču punjenu šunkom i sirom, brzo je gotova
Brza pita od sira topi se u ustima i još je bolja nego ona iz pekare
Nema do bučnice: Pročitajte jednostavni recept za jesenski klasik
Dobar tek!