Zadovoljna.hr
pretraživanje
  • Moda & ljepota
  • Zdravlje & Prehrana
  • Posao & Obitelj
  • Ljubav & Sex
  • Dom & Uređenje
  • Kultura & Zabava
Upravljaj obavijestima
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Dnevnik
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • © Zadovoljna.hr
  • Dnevnik.hr
  • Vijesti
  • Sport
  • Showbizz
  • Putovanja
  • Tech
  • Zdravlje
  • Biznis
  • Zabava
  • Teen
  • Tv
Zdravlje & prehrana

Tajni dodatak: Originalni recept za najsočnije čupavce koje ćete ikada probati

22. prosinca 2023 Piše D.Š. komentari
Čupavci
Čupavci (Foto: Shutterstock)

Čupavci su postali neizostavan kolač na našim blagdanskim stolovima, ali i jedan od onih deserata s kojima se rado zasladimo u svako doba godine. Neki ih već doživljavaju i kao tradicionalni hrvatski kolač, ali mnogi ne znaju da smo čupavce zapravo posudili od Australaca i malo ih izmijenili.

Naime, oni potječu od australskih lamingtonsa. U originalnom australskom receptu koristi se i pekmez kojim se nadijeva biskvit prije umakanja u čokoladnu glazuru i kokos. Upravo su zbog pekmeza lamingtonsi puno sočniji od čupavaca. U nastavku vam donosimo recept za originalnu verziju koju jednostavno morate isprobati ako volite i naše domaće čupavce.

Sastojci za biskvit:

  • 6 jaja sobne temperature
  • 375 g brašna
  • 250 g šećera
  • 1.5 dcl mlijeka sobne temperature
  • 1.5 dcl ulja
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 vanilin šećer

Sastojci za glazuru:

  • 4 dcl mlijeka
  • 30 dag tamne čokolade
  • 10 dag maslaca
  • 2 žlice ruma

Dodatni sastojci:

15 dag pekmeza po želji
25 dag kokosa

U trendu Dama iz Zagreba u haljini s potpisom Vivienne Westwood baš je ženstvena Dama iz Zagreba u "nedjeljnoj" haljini koju najbolje opisuje jedna riječ Hrvatska skriva prave morske dragulje Mir i miris borova Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno Musaka s tikvicama BRZO I JEDNOSTAVNO Napokon je došlo vrijeme tikvica, evo recepta za jelo koje možete ručati dva dana

Priprema čupavaca:

1. Pažljivo odvojite žumanjke od bjelanjaka. U jednu posudu ubacite žumanjke, šećer i vanilin šećer pa miksajte sve dok smjesa ne postane svijetložuta i glatka. Zatim malo po malo u nekoliko navrata u smjesu dodajte ulje, a potom i mlijeko. Na kraju u smjesu naizmjence stavljajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i čvrsti snijeg koji ste istukli od bjelanjaka.

2. Kalup za pečenje premažite masnoćom i posipajte brašnom, a zatim u njega ulijte smjesu. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 180 Celzijevih stupnjeva. Kolač pecite između 30 i 40 minuta, ovisno o jačini pećnice. Gotovo je kada se odvoji od rubova i po vrhu poprimi zlatnožutu boju. Kada je gotov, izvadite ga iz pećnice i pustite da se u potpunosti ohladi.

3. Biskvit prerežite po dužini, donji dio premažite pekmezom, poklopite i lagano pritisnite kako biste spojili obje polovice. Pokrijte biskvit kuhinjskom krpom i pustite ga da odmori pola sata. Nakon toga narežite ga na kocke kao što radite kod klasičnih čupavaca.

4. Sada pripremite glazuru. Čokoladu razlomite na kockice, stavite je u dublju posudu, ubacite mlijeko, maslac i rum te zagrijavajte na srednje jakom vatri dok se čokolada ne otopi i poveže s ostalim sastojcima. Sada kocku po kocku nabodite na štapić za ražnjiće, umočite u glazuru i zatim uvaljajte u kokos.

Čupavci Čupavi potječu od australskih lamingtonsa koji u sebi sadrže i sloj pekmeza (Foto: Shutterstock)

Inspirirajte se ostalim receptima s kokosom:

Šubara Recept za šubare: Kremasti blagdanski kolačići s kokosom i čokoladom Čupavci Najlakši recept za čupavce, kolač bez kojeg ne prolazi niti jedan blagdan Kolač s kokosom Recept za sočne kocke s kokosom i kremom od vanilije Kolač od kokosa po receptu Nataše Pralice Gotov za 20 minuta: Najfiniji kolač od kokosa koji se topi u ustima Slika nije dostupna Rapsodija okusa u jednostavnom kolaču s višnjama i kokosom koji se ne peče Slika nije dostupna Recept za bijele čupavce, malo drugačiju verziju omiljenog kolača Slika nije dostupna Raj u ustima! Recept za prefine palačinke s kokosom i bijelom čokoladom

Dobar tek!

Podijeli
  • Facebook
  • Twitter
  • WhatsApp
  • Viber
  • Email

inspirativno najčitanije
Pilates na reformeru: Omiljena metoda treninga ženama koje žele postati snažnije, poboljšati posturu i osjećati se dobro
Pokrovitelj BASI Systems
Pilates na reformeru: Omiljena metoda treninga ženama koje žele postati snažnije, poboljšati posturu i osjećati se dobro
Horoskopski znakovi koji će priskočiti u pomoć baš uvijek
Anđeli među ljudima
Koga vi možete nazvati i usred noći? Tri horoskopska znaka koja će dati sve za bliske ljude
Slavne dame koje su na crveni tepih došle u kupaćem kostimu
Vrlo hrabar izbor
Kupaći kostim na crvenom tepihu? Ako pitate ove slavne žene, može bez problema
Catherine Middleton u kaput-haljini Catherine Walker
Zastaje dah
Nećete se moći nagledati tirkiznog izdanja Catherine Middleton, lijepa je i dojmljiva kao Lady Di
Elegantan par sa zagrebačke špice
Ostavili su dojam
Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim
David Beckham dobio je titulu viteza
Napokon dočekano priznanje
David Beckham puno je više od lijepog lica, kraljevska titula okrunila je njegov dosadašnji rad
Uvala Prapratno na poluotoku Pelješcu
Mir i miris borova
Uvala iz snova: Da, postoji u Hrvatskoj, a od mirisa borova još će vas više oduševiti morsko dno
Recept za voćne kremšnite Darka Debića
Najkremastije ikad
Ako postoji idealan ljetni desert, onda su to ove najkremastije voćne kremšnite
Elegantan par sa zagrebačke špice
Ostavili su dojam
Najljepši par sa špice: Pogled na njih ovaj će vam sunčani dan učiniti još boljim
Zagrebačka špica: Prsluk u ljetnom street style izdanju
LJETNI ADUT
Fashionistica iz Zagreba nosi hit-komad koji je zasjenio i vruće hlačice
Nina Badrić uživa na odmoru u Istri
Raj za duh i tijelo
Kupaći kostim Nine Badrić laska apsolutno svima, ali pogled nećete moći skinuti s njenog društva
Melania Trump u hlačama s printom koji malo tko može ovako nositi
točno zna kako
Melania Trump u "riskantnim" hlačama: Ovako se nosi komad koji lako ode u krivom smjeru

Čitaj dalje

Još vijesti

 
Prati nas i na Instagramu!
Koji su vaši dojmovi na Advent??
@dasa_kovacevic
Savršeno prženu, hrskavu, taman slatku Morning Lab granolu Zagrepčanke Tijane potražite na policama Startaj Hrvatska u svim INTERSPAR i odabranim @spar trgovinama
Neopisiva ljubav s pastom... ❤
@divaisback 
#pastalover #zadovoljnahr
Želimo vam ugodnu sredinu tjedna! 😍
@iris_burbonov 
#bouquet #flowers #zadovoljnahr
pretraživanje
  • Pratite Zadovoljna.hr
  • Nova TV
  • Nova Plus
  • Punkufer
  • Punkufer
  • Showbuzz
  • Kreni Zdravo
  • Pišite nam
  • Uredništvo
  • Oglašavanje i marketing
  • Uvjeti korištenja
  • Politika zaštite privatnosti
  • Politika o kolačićima
  • Upravljaj obavijestima
  • © Zadovoljna.hr
Zatvori

MODA, LJEPOTA, LJUBAV, ZDRAVLJE,
UREĐENJE DOMA, SAZNAJ SVE ŠTO TREBAŠ
ZA SEBE NA JEDNOM MJESTU.

Prijavi se na
newsletter!

Please don't insert text in the box below!
modal close