Brzo smutite i uživajte: Recept za najjednostavnije muffine s jagodama

06-05-2021 Piše Zadovoljna.hr

komentari

Polako nam stižu prve jagode i oduševljavaju sve obožavatelje ove ukusne i osvježavajuće voćke. Neki najviše vole uživati u svježim plodovima bez ikakvog dodatka, a mnogo je onih koji jagode vole ubaciti u deserte. Danas vam donosimo recept za najjednostavniji – muffine s jagodama.

Muffini s jagodama - sastojci:

3 srednja jaja
10 dag šećera u prahu
8 dag maslaca sobne temperature
10 dag oštrog brašna
20 dag jagoda

Muffini s jagodama - priprema:

Maknite peteljke s jagoda, operite ih i zatim narežite na ploške. Pripremite protvan za muffine i ubacite u njega papirnate košarice.
Maslac sobne temperature i šećer miksajte dok ne dobijete glatku i kompaktnu smjesu. Trebat će vam otprilike pet minuta. Dodajte jedno po jedno jaje i dobro miksajte nakon svakog. Zatim kuhačom ili silikonskom špatulom u smjesu lagano umiješajte brašno. Na kraju u smjesu dodajte narezane jagode i lagano promiješajte.
Žlicom rasporedite smjesu u protvan. Muffine pecite 20-ak minuta na 180 Celzijevih stupnjeva, ovisno o jačini pećnice. Muffini moraju biti zlatnožute boje kada su gotovi.