Jednostavni recepti često čine najbolje kombinacije okusa, a dodatan su plus zdravi sastojci koji će nam dati energiju, a neće nas uspavati. Ako ste planirali pripremiti nešto jednostavno, a sasvim novo, pročitajte sljedeće retke jer donosimo recept za ukusne palačinke s blitvom, piletinom i krem sirom.
Osim što ih možete ponijeti na posao, možete ih zapakirati i klincima za veliki odmor.
Palačinke s blitvom – sastojci:
- 220 g glatkog brašna
- 250 g blitve
- 1 dl vode
- 2 jaja
- 3 žlice ulja
- 2 dl mlijeka
Nadjev:
- kremasti sir
- dimljena pileća prsa
Palačinke s blitvom – priprema:
- Blitvu kratko blanširati, procijediti i provući kroz mlaz hladne vode.
- Izblendati blitvu uz dodatak vode.
- Prosijati brašno pa mu dodati blitvu i sve ostale sastojke.
- Ostaviti smjesu u hladnjaku oko sat vremena.
- Peći palačinke po uobičajenom postupku.
- Svaku palačinku nadjenuti kremastim sirom i mesom po želji, u ovom slučaju to su dimljena pileća prsa s niskim udjelom masnoće.
Savjet: Ovako pripremljene palačinke možete puniti nadjevom po želji. Sir, šunka, mljeveno pureće meso, razno povrće, namazi, paštete – svaki će se nadjev odlično uklopiti u ove zelene palačinke.
Ukusni i zdravi recept s nama je podijelila food-blogerica Milena, a još sličnih recepata možete pronaći na njezinu profilu na Instagramu te u nastavku.
Dobar tek!
