Puna proteina: Recept za ljetnu salatu s lećom i povrćem

U nastavku možete pronaći recept za ukusnu salatu s lećom, tunjevinom i povrćem.

Salata od leće – sastojci:

• 300 g leće (suhe ili konzervirane)
• 1 veća paprika
• 2 rajčice
• 1 ljubičasti luk
• 200 g tunjevine u vlastitom soku
• 1 mrkva

Za dresing:

• 120 ml maslinova ulja
• Sok dva limuna
• Peršin
• Sol

Salata od leće – priprema:

1. Ako koristite suhu leću namočite je preko noći pa kuhajte u slanoj vodi oko sat vremena. Ako nemate vremena možete koristiti i konzerviranu leću koju treba isprati pod mlazom hladne vode.
2. Papriku, rajčicu i luk narežite na sitne kockice, a mrkvu naribajte.
3. Leći dodajte tunjevinu i narezano povrće.
4. Pripremite dresing tako da pomiješate sve sastojke. Prelijte ga preko salate i sve dobro promiješajte.
5. Ohladite prije jela.

Savjet: Tunjevinu možete preskočiti ili pak zamijeniti pilećim prsima koje ste izrezali na kockice i prepržili na malo maslinova ulja. Za dodatnu svježinu u salatu možete dodati i pola kisele jabuke izrezane na kockice koja se odlično slaže s lećom.

Provjerite i naš recept za salatu punu proteina i 10 ideja za proteinski doručak, a u nastavku se inspirirajte s još receptata za lagana ljetna jela. 

Tko još kuha kad je vruće? Recept za ljetnu salatu s tjesteninom i pestom Jeftini i brzi recept za osvježavajuću salatu s tjesteninom uz koju ne treba baš ništa drugo S tako dobrim preljevom: Laganu salatu s piletinom i fetom mogli bismo jesti cijelo ljeto Dvostruko više proteina, a isto kalorija: Recept za laganu salatu od tjestenine Ručak za dva eura: Recept za salatu punu proteina koju možete napraviti za 15-ak minuta Fini ručak pun proteina koji se složi za manje od 10 minuta Keto salata s piletinom i sirom za sve koji izbjegavaju ugljikohidrate

Dobar tek!

Još lakše do inspiracije uz omiljene teme. Preuzmi DNEVNIK.hr aplikaciju