Sezona tikvica tek je počela pa prikupljamo recepte u kojima ćemo uživati cijelo ljeto. Ova svestrana, a tako zdrava namirnica mnogima je omiljena za vrijeme toplih mjeseci, a recept za jedan ukusni ručak možete pronaći u nastavku.
Pred nama je i Europsko prvenstvo u nogometu, a ovaj recept je odličan odabir za gledanje utakmica jer tako dobro paše u čašu hladnog piva.
Uštipci s tikvicama – sastojci:
- 2 srednje tikvice
- 2 jaja
- 500 g kremastog sira
- 300 g glatkog brašna
- Prašak za pecivo
- Sol
Uštipci s tikvicama – priprema:
- Tikvice operite, ogulite pa naribajte. Posolite ih i ostavite sa strane kako bi pustile višak vode, a zatim ih dobro procijedite.
- Tikvicama dodajte dva razmućena jaja i sir. Po želji dodatno posolite.
- U drugoj zdjeli pomiješajte brašno i prašak za pecivo pa dodajte smjesi s tikvicama.
- Zagrijte ulje pa pomoću dvije žlice pravite uštipke.
- Pržite ih sve do zlatne boje na umjerenoj vatri.
- Poslužite uz svježu salatu i omiljeni umak.
Provjerite i naš recept za najukusnije popečke od tikvica, a u nastavku pronađite još recepata s tikvicama.
Dobar tek!